Medový svařák s pomerančem

Seznam přísad: 1 l červené víno, 4 kousek skořice celá, 4 ks badyán, 2 ks pomeranč, asi 20 ks hřebíček celý, 8 lžíce med

Postup přípravy: Do hrnce nalijeme červené víno a vhodíme do něj celou skořici a badyán. Z pomerančů ukrojíme 4 půlkolečka a do jejich kůry napícháme celé hřebíčky (zhruba 5 hřebíčků na 1 kousek pomeranče). Ze zbylých pomerančů vymačkáme šťávu a dáme ji i s napíchanými pomeranči k vínu a koření. Nyní víno zahřejeme, ale před bodem varu odstavíme z plotny. Do čtyř sklenic dáme tekutý med a svařák na něj nalijeme (i s pomeranči a kořením). Ihned podáváme.