Měkkoučký dort

Ingredience: 100 g másla, 200 g hořké čokolády, 60 g kakaa, 150 g cukru, 3 lžíce mléka, 3 vejce, špetka soli, moučkový cukr

Postup: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přidáme studené máslo a promícháme. Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme do nich rozpuštěnou čokoládu, 3 lžíce teplého mléka a kakao. Nakonec vmícháme vyšlehané bílky. Těsto vlijeme do máslem vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 30 minut. Při servírování zasypeme dort moučkovým cukrem.