Minutkový guláš
Publikováno 15.06.2018 v 07:48 v kategorii Vepřové, přečteno: 24x
Ingredience: 500g vepřové kýty, podle chuti sůl, 4 lžíce oleje, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 červená paprika, 2 feferonky, 1 lžička mleté pálivé papriky, 2 lžičky mleté sladké papriky, 2 lžíce rajčatového protlaku
Hranolky: 6 brambor, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, trocha soli a pepře, špetka mleté papriky
Postup: Maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Cibuli, papriku a feferonky nakrájíme na kousky. V kastrolu rozpálíme olej a orestujeme maso. Přidáme cibuli a mleté papriky a dále restujeme. Pak přimícháme nakrájenou papriku, feferonky, česnek a protlak a restujeme dalších 5 minut. Směs zalijeme 100 ml vody, promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme ještě 5 minut. Domácí hranolky: brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Do mísy nalijeme olej, přidáme nasekaný česnek, mletou papriku, sůl, pepř a hranolky - ve směsi obalíme. Hranolky rozprostřeme po zapékací misce či plechu s pečicím papírem a pečeme při 200 °C 25–35 minut dozlatova.
Komentáře
Celkem 0 komentářů