Mozzarella v kočáru

Publikováno 15.06.2018 v 10:49 v kategorii Bez masa, přečteno: 22x

Ingredience: 450 g mozzarelly, 16 plátků staršího pečiva, hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, arašídový olej na smažení

Postup: Nakrájíme mozzarellu na 8 silnějších plátků a každý vložíme mezi dva plátky pečiva, dobře přimáčkneme. Vejce s trochou mléka a špetkou soli vyšleháme. Mozzarellu s pečivem klasicky obalíme ve vajíčku, poté v mouce a osmažíme na arašídovém oleji do zlatova. Ihned podáváme.