Penne se sýrovou omáčkou

Budeme potřebovat: těstoviny penne, smetana, žloutek, žampiony, slanina, sůl a pepř, olej, petrželka, hrst strouhaného sýra (eidam, parmazán, ...), česnek.

Postup: Gramáž surovin není uvedená záměrně. Každý si naváží tolik surovin, kolik chce - podle toho co má rád. Když má rád slaninu, přidá více slaniny, kdo má raději žampióny, přidá více žampionů. Těstoviny uvaříme. Na pánvi, na oleji zpěníme slaninu, přidáme česnek, žampiony a orestujeme. Přidáme uvařené těstoviny a spojíme. Zalijeme zálivkou ze smetany, sýra a žloutku. Vše společně promícháme do zhoustnutí. Podáváme teplé.