Pikantní cizrnová polévka se zázvorem

Suroviny: máslo nebo olej, 1 cibule, hodně česneku, menší kus zázvoru, 1 mrkev, 3 brambory, plátek citronu, sůl, pepř, chilli, libeček, římský kmín, koriandr, kurkuma, příp. i trochu kari + sladká mletá paprika, 1 konzerva cizrny, horká voda nebo zeleninový vývar

Postup: Na másle nebo oleji osmahneme cibuli, nastrouháme kus zázvoru, několik stroužků česneku, nastrouháme nahrubo 1 mrkev (může být i na kostky, protože vše nakonec stejně rozmixujeme). Přidáme koření: chilli, sůl, pepř, libeček, římský kmín, koriandr, trochu kurkumy (může být i nemusí trochu kari a mleté sladké papriky). Vše krátce osmahneme, zalijeme vývarem nebo horkou vodou, přidáme plátek citronu, na drobno nakrájené 2-3 brambory. Přidáme 1 konzervu cizrny, vaříme cca 10 - 15 minut. Podle chuti ke konci ještě přidáme sůl, pepř, klidně i ještě česnek i zázvor, ať to má grády! Vyndáme plátek vyvařeného plátku citronu a nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.