receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Pikantní polévka

Publikováno 12.07.2018 v 10:00 v kategorii Polévky, přečteno: 1x

Suroviny:500g cuket, 2 lžíce oleje, 1 velký stroužek česneku, trocha soli, 1 chilli paprička, 250g rajčat, 200ml bílého vína, 750ml masového vývaru, 1 lžíce petrželky, 2 lžíce bazalky, 200ml smetany

Postup:Cukety nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejeme. Plátky cuket, česnek se solí a rozemnutou chilli papričku dáme na olej a 3 minuty restujeme. Přiklopíme a na mírném ohni 8 minut dusíme. Rajčata spaříme vroucí vodou a po 2 minutách je oloupeme. Překrájíme na poloviny a přidáme k cuketám. Přilijeme víno a vývar, přisypeme bylinky a ještě 6 minut vaříme. Dosolíme a vmícháme šlehačku. Podáváme s rozpečenou bagetou.

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?