Pikantní špagety s cuketou a medvědím česnekem

Suroviny: 300 g špaget, 2 jarní cibulky, 1 středně velká cuketa, svazek medvědího česneku, hrst čerstvých bazalkových lístků, 1 dlouhá červená chilli paprička, kůra z poloviny citrónu, sůl, pepř, olivový olej, parmazán

Postup:Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Cibulky i se zelenou natí a chilli papričku nakrájíme na kolečka, cuketu nakrájíme na čtvrtkolečka a medvědí česnek s bazalkou nasekáme nahrubo, z citrónu ostrouháme vrchní kůru bez bílé části. V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cibulky a cuketu a restujeme tak dlouho, až je cuketa lehce opečená, ale ještě stále křupe. Pak do pánve přidáme citrónovou kůru, kolečka papričky a nasekané bylinky. Necháme restovat jen tak krátce, aby bylinky zavadly. Pak osolíme, opepříme a vypneme. Uvařené špagety scedíme a zamícháme s připravenou směsí. Porce na talíři posypeme nastrouhaným parmazánem.