Polévka ze salátu se slaninou a s vajíčkem

Suroviny: 200 g brambory,1 ks salát hlávkový,100 g slanina uzená, 4 ks vejce,200 ml smetana na vaření, 2 ks cibule, 2 stroužky česnek, Cukr, Ocet, Olej, Sůl, pepř černý mletý, 2 ks list bobkový

Postup:Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek, bobkové listy, brambory nakrájené na kostičky a zalijeme vodou nebo vývarem. Ochutíme solí, pepřem, cukrem a vaříme, dokud brambory nejsou měkké.Potom do polévky přidáme smetanu, hlávkový salát nakrájený na hrubší proužky, vajíčka a vaříme 5 minut. Polévku na závěr dochutíme octem.