Pórková polévka s vaječnou jíškou

Ingredience: 150 g pórek, 50 g máslo, 20 ml olej, 50 g cibule, 2 vejce, 50 g mouka hrubá, špetka sůl, špetka pepř, 1 lžička vegeta, hrst petrželka

Postup: Nejdříve pórek opečeme na másle a zalijeme vodou, povaříme, dochutíme. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a vegetu a necháme jíšku ‚‚srazit‘‘. Pak ji rozmícháme v polévce a povaříme. Nakonec můžeme přidat petrželku