Pravé americké sušenky (cookies)

Seznam přísad:2 a 1/4 hrnek hladká mouka, 1 lžička soda, 1/2 lžička sůl, 1 hrnek změklé máslo, 1 a 1/4 hrnek cukr krystal, 1 lžička vanilkový extrakt, 2 ks vejce, 2 hrnek čokoládové pecky nebo nahrubo pokrájená čokoláda

Postup přípravy: V míse smícháme mouku, sodu a sůl. V jiné míse začneme šlehat máslo, až získá krémovou konzistenci. Přidáme cukr a vanilkový extrakt a znovu zašleháme. To samé také s vejci. Následně postupně vmícháme mouku se sodou a solí. Nakonec přidáme čokoládové pecky nebo čokoládu a pomocí lžíce tvoříme menší kuličky asi o velikosti pingpongového míčku. Skládáme je v rozestupech na plech vyložený pečicím papírem, sušenky se rozjedou, proto potřebují kolem sebe prostor. Pečeme 8 až 10 minut v troubě vyhřáté na 190°C, dokud sušenky nezezlátnou.