Rigatoni se špekem

Ingredience: 400 g rigatoni, 2 dl smetany, 200 g špeku, hrst vlašských ořechů, cibulka, máslo, olej extra virgin

Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě do podoby al dente. V pánvi na oleji a kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku. Ořechy také nasekáme a přidáme do pánve. Podle potřeby přilijime vodu z těstovin a necháme povařit. Po chvíli zalijeme směs smetanou, přihodíme těstoviny a promícháme. Při servírování zasypeme pastu hrstkou rozmixovaných ořechů.