Řízky nakládané v pivní marinádě

Suroviny:500 g kuřecích prsou, sůl, hladká mouka, strouhanka, 2 vejce a olej na smažení

Marináda: 200 ml světlého piva, 1 lžička dijonské hořčice, 2 lžíce oleje, 1 vejce, trocha mletého chilli, 2 stroužky prolisovaného česneku, sůl a pepř

Postup:Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce osolíme. Suroviny na přípravu marinády prošleháme, pak do ní naložíme maso a necháme v uzavřené nádobě odležet v chladničce do dalšího dne. Druhý den plátky masa obalíme v trojobalu a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.