Rychlý kuskus s cuketou
Publikováno 11.06.2018 v 13:11 v kategorii Cuketa, přečteno: 25x
Ingredience: 1 hrnek kuskusu, 450 ml zeleninového vývaru, 1 velká cuketa, 1 pórek, 1 lžíce olivového oleje, hrubozrnná mořská sůl, arabské koření, čerstvá bazalka
Postup: Suchý kuskus nasypeme do mísy. Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu. Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu. Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
Komentáře
Celkem 0 komentářů