Sladká rýže s ovocem

Ingredience: 300 g rýže, 1 l mléka, 100 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 vanilkový pudink, 50 ml smetany, podle chuti jahody

Postup:Rýži lehce propláchneme ve studené vodě. Vsypeme ji do kastrůlku, zalijeme 500 ml mléka a povaříme doměkka. Krátce před koncem vmícháme 100 g cukru (nepřipálí se). Asi 1/3 zbylého mléka smícháme s vanilkovými cukry. Zbylé 2/3 mléka přivedeme k varu. Poté odstavíme a za pomoci metličky vmícháme pudink. Za stálého míchání vaříme asi 1 minutu. Když je pudink hotový, polovinu nalijeme do měkké rýže. Druhou smícháme se smetanou. Rýži dáme do pohárů, ozdobíme kousky jahod a polijeme vanilkovo-smetanovým přelivem.