Slaný sýrový pamlsek

Ingredience:1 listové těsto, 2 kysané smetany, 1 vejce, 200 g šunky, 200 g eidamu, 1 pórek, podle potřeby sůl, podle chuti pepř, 2 stroužky česneku, podle chuti oregano

Postup: Listové těsto vyválíme na velikost plechu a připravíme náplň. Do misky dáme zakysané smetany, promícháme s vejcem, pokrájenou šunkou a pórkem. Přidáme sýr nastrouhaný nahrubo, ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Náplň naneseme na rozválené těsto, posypeme oreganem a pečeme při 220 °C, až okraje koláče zezlátnou. Pamlsek lze podávat jak teplý, tak studený.