Smažené žampiony s kari kořením a smetanou

Ingredience: Sůl, kmín a kari koření dle chuti,Slunečnicový olej, Cibule 1 ks, Zakysaná smetana 3 lžíce, Žampiony 300 g

Postup:Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Na pánvičce rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmažte ji dozlatova. Přidejte žampiony a na středním ohni vše smažte 20 minut. Osolte a přidejte zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte a vařte dalších 5 minut. Poté přidejte kmín a kari dle chuti. K tomuto pokrmu můžete připravit i kuřecí plátek například s rýží nebo s bramborami.