Smetanová zeleninová polévka s čočkou

Ingredience: čočka 100 g, voda 1 l, sůl ½ ČL, mrkev 100 g, petržel 100 g, brambory 150 g, dýně hokaido 250 g, sůl ½ ČL, pepř černý mletý ½ ČL, smetana sladká na vaření 250 ml, mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 ml, cukr krystalový 1 ČL, citronová šťáva

Postup:Čočku přebereme, omyjeme a dáme vařit na 10 minut do osolené vody. Zeleninu, brambory a dýni očistíme a omyjeme. Zeleninu a dýni nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu přidáme k čočce, přisolíme a přisypeme koření. Promícháme, zakryjeme a vaříme 20 minut. Vmícháme smetanu a mléko. Převaříme. Trochu přisladíme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou.