Smetanový zákusek

Ingredience:Těsto:4 vejce, 200 g cukru krystalu, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 14 lžiček limonády, 250 g polohrubé mouky, 3/4 kypřicího prášku, trocha povidel

Náplň: 1 vanilkový cukr, 500 ml 33% smetany, 2 ztužovače šlehačky, trocha cukru moučky, 1 zakysaná smetana

Postup:Vejce vyšleháme s krystalovým a 1 vanilkovým cukrem. Přidáme olej, limonádu, mouku a prášek do pečiva. Nalijeme do pekáče a pečeme při 180 °C 25 minut. Po vychladnutí korpus potřeme povidly a náplní. Tu připravíme tak, že smetanu, cukry a ztužovače vymixujeme a nakonec vmícháme zakysanou smetanu.