Sváteční muffiny

Ingredience: 120 g másla, 120 g cukru krupice, 2 vejce, 2 lžíce tvarohu, 2 lžíce jahodového džemu, pár kapek vanilkového aroma, 120 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa, 1 lžička kypřicího prášku, 20 g hořké čokolády, 15–20 jahod, 1 bílá čokoládová poleva

Postup:V míse utřeme máslo a krupicový cukr do pěny, přidáme vejce, tvaroh, džem a vanilkové aroma. Dále vmícháme mouku smíchanou s kakakem a práškem do pečiva. Nakonec přidáme nastrouhanou čokoládu a vypracujeme hladké těsto. Formy na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto nalijeme do třetiny každého košíčku, doprostřed vložíme jahodu a opět zalijeme těstem. Muffiny pečeme při 180 °C dozlatova. Necháme vychladnout. Vychladlé muffiny postříkáme bílou polevou a dozdobíme jahodami.