Sýrová polévka s brokolicí
Publikováno 08.10.2018 v 11:21 v kategorii Polévky, přečteno: 24x
Ingredience:1 ks šalotky, 1.5 lžíce másla, 400 ml smetany na vaření, 1l kuřecího vývaru, 1 ks malé brokolice, 200 g strouhaného sýra čedar - nebo jiný tvrdý sýr, 1 špetka soli, 5 špetek hrubě mletého barevného pepře
Postup:V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.Šalotku zalijte vývarem, smetanou, přidejte na malé růžičky rozdělenou brokolici a přiveďte k varu. Vařte, až je brokolice měkká.Do polévky nasypte sýr a míchejte, až se sýr rozpustit, nevařte, podle chuti osolte.Podávejte posypané pepřem.
Komentáře
Celkem 0 komentářů