Sýrové karbanátky

Ingredience: 3 ks sýra hermelín, 150g měkkého salámu, 1 špetka soli, 2 špetky mletého pepře, 3 ks vajec, 0,5 svazku pažitky, 1 lžička zeleninového ochucovadla, 2 hrnky strouhanky, 80 ml oleje

Postup: Hermelín dejte do mísy a důkladně rozmačkejte vidličkou. Přidejte velmi jemně nasekaný salám, dochuťte kořením, přidejte vejce, pažitku, dobře promíchejte, podle potřeby zahustěte strouhankou a znovu promíchejte. Ze směsi vytvarujte karbanátky, obalte je ve strouhance a opečte z obou stran na oleji. Podávejte s oblíbenými dresinky.