Sýrové vafle

Ingredience: 3 vejce, 150 g rozpuštěného másla, 200–250 ml mléka, 300 g hladké mouky, 1 kypřící prášek, 1 lžička soli, 100 g sýra, 150 g anglické slaniny (plátky)

Postup: Vejce rozmícháme s rozpuštěným máslem a mlékem. Přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva, sůl, najemno nastrouhaný sýr a nadrobno pokrájenou slaninu. Vše promícháme, aby vzniklo trochu hustší těsto.