Vdolky s anglickou slaninou

Suroviny:300g hladké mouky,100g anglické slaniny, 150g kysané smetany, 70g másla, 2 lžičky kypřícího prášku, 50 ml mléka, sůl, 1 hrst petrželky

Postup: V míse promícháme mouku, prášek do pečiva a lžičku soli. Přidáme kousky másla a zpracujeme na sypkou drobenku. Vmícháme mléko, kysanou smetanu, nasekanou petrželku a nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na 16 dílů a vytvarujeme placičky. Naskládáme na plech a pečícím papírem, vložíme do předehřáté trouby a dozlatova upečeme.