receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Vepřové kousky s cuketou pečené v hořčici

Publikováno 12.06.2018 v 14:54 v kategorii Vepřové, přečteno: 2x

Ingredience: 300 g vepřová plec, 150 g cuketa, 120 g plnotučná hořčice, 50 g slanina, 2 stroužky česnek, 1 ks cibule, saturejka, sůl, mletý pepř, olej

Postup:Cibuli oloupeme, překrojíme napůl a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, rozdrtíme plochou nože a dlaní a ještě posekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky, maso také. Cuketu rozkrájíme i se slupkou na kolečka.Do zapékací misky nalijeme trochu oleje, přisypeme cibuli a česnek, a také slaninu a maso. Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, cuketu, přikryjeme alobalem nebo pokličkou a pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C 90 minut. Během pečení několikrát promícháme a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Po hodině pečení odstraníme alobal a pečeme odkryté. Na konci přípravy by mělo být maso obalené v hustší „šťávě“.

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?