receptyzraje.infoblog.czPřes 1000 receptů

Vepřové plátky s houbami

Publikováno 12.06.2018 v 14:38 v kategorii Vepřové, přečteno: 2x

Ingredience: 4 plátky vepřové kýty, 4 lžíce oleje, 4 špetky soli, 4 špetky mletého pepře, 1 hrnek hladké mouky, 300g lesních hub, 1 stroužek česneku, 1 snítka čerstvého rozmarýnu – nasekaného, 1 špetka mletého kmínu, 400 ml hovězího vývaru

Postup: Plátky masa osolte, opepřete a obalte v mouce. Maso opečte z obou stran na oleji (2 až 3 minuty na každé straně). Maso vyjměte z pánve a dejte stranou. Přidejte nasekaný česnek, vmíchejte 2 lžíce hladké mouky, rozmarýn a promíchejte. Přidejte očištěné, na plátky pokrájené houby, zalijte vývarem, do vývaru vložte maso, posypte kmínem a duste do měkka.

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?