Zapečená játra s brokolicí

Ingredience:150 g rýže, 1 brokolice, 200 g kuřecích jater, podle potřeby olej, 1 cibule, trocha soli a pepře

Postup:Rýži uvaříme podle návodu. Brokolici spaříme vřelou vodou. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme brokolici a játra. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Zapékací mísu vytřeme olejem, přidáme směs a smícháme ji s uvařenou rýží. Dáme do trouby předehřáté na 180 °C a zapékáme asi 15 minut.