Zapečené sýrové brambory s jogurtem

Suroviny: 700 g brambor, 150 g bílého smetanového jogurtu, 2 lžíce smetany ke šlehání, 100 g mozzarelly,50 g Nivy, 100 g Goudy, 1 cibule, svazek libečku, sůl, pepř

Postup přípravy receptu: Všechny sýry nastrouháme na hrubo. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na měsíčky. Smícháme jogurt se smetanou, 3/4 sýru a drobně nakrájeným libečkem. Brambory dostatečně osolíme a opepříme. Přimícháme jogurt a cibuli. Vše dobře promícháme a pečeme ve vyhřáté troubě. Zkraje pečeme asi půl hodiny přikryté, poté odkryjeme, posypeme zbytkem sýrů a dopečeme do zlaté barvy a do křupava.