Zeleninová pomazánka se sýrem

Suroviny: velká mrkev 1 ks,zelená nebo žlutá paprika 1 ks,sýr eidam vcelku 120 g,hladkolistá petržel 1 hrst, pomazánkové máslo 200 g, lučina 150 g, sůl a čerstvě namletý pepř

Postup: Mrkev a papriku omyjte. Papriku zbavte semínek a mrkev oškrábejte. Pak oba druhy zeleniny i sýr nakrájejte na malé kostičky. Petrželku omyjte a nakrájejte nadrobno, vložte ji spolu se zeleninou a sýrem do mixéru, který má nástavec sekáčku, a trochu promixujte, aby se zelenina nasekala na co nejmenší kousky. Do rozmixované směsi ručně vmíchejte lučinu s pomazánkovým máslem, všechny složky se musí spojit dohromady. Nakonec pomazánku opepřete a osolte podle chuti.