Zlatá bramborová polévka

Ingredience: 3 hrnky oloupaných a na kostičky nakrájených brambor, 1/2 hrnku nakrájeného celeru, 1/2 hrnku nakrájené cibule, 1 kostka kuřecího bujónu, 1 hrnek vody, 1 lžičky sušené petrželky, 1/2 lžičky soli, špetka mletého černého pepře, 2 lžičky hladké mouky, 1 a 1/2 hrnku mléka, 1 a 1/2 hrnku oblíbeného strouhaného sýry, 1 hrnek kvalitní nakrájené šunky

Postup: Do velkého hrnce dejte brambory, celer, cibuli, kuřecí vývar, vodu a petržel. Přidejte sůl a pepř a vařte, dokud zelenina nezměkne. V samostatné misce smíchejte mouku a mléko. Přidejte k polévce a vařte, dokud polévka nezhoustne. Přimíchejte sýr, šunku a vařte, dokud se sýr neroztaví.