Bábovky

Ingredience: 3 vejce, 300 g krystalového cukru, 240 g oloupané cukety, 230 ml oleje, 540 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaového prášku, nastrouhaná kůra z půlky citronu Postup:Z bílků a 100 g cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky s 200 g cukru, citronovou kůrou a olejem rozšleháme na hladkou hmotu. Ke žloutkové hmotě přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a najemno nastrouhanou cuketu, dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z… Celý článek ›

Ingredience: 4 vejce, 0,75 hrnku cukru krupice, 200 g majonézy, 0,5 hrnku hladké mouky, 0,5 hrnku solamylu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 lžička aroma (citronové, vanilkové, pomerančové, ..., není nutné) tuk a mouka (nebo kokos) na vymazání a vysypání formy Postup:Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Vařečkou vmícháme majonézu, aroma a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 180°C… Celý článek ›

Potřebujeme: 4 vejce, 130 g másla, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 100 ml mléka, 200 g broskví, 20 g kakaa, moučkový cukr na posypání, tuk a hrubá mouka do formy Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do másla postupně zapracováváme moučkový i vanilkový cukr a spolu se žloutky je utřeme do pěny. K žloutkové směsi přidáváme střídavě po lžících mouku… Celý článek ›

Ingredience: 1 kelímek pomazánkového másla (200 g), 4 vejce, špetka soli, 1 hrnek (250 ml) moučkového cukru (nemusí být plný), 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, hrst sušených brusinek Postup:Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé žloutky, máslo, a cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme… Celý článek ›

Ingredience: 3 vejce, špetka soli, 200 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g másla, 250 g tvarohu (ve vaničce), 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kůra a šťáva z 1 citronu Postup:Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.V jiné misce rozšleháme dohladka žloutky s cukrem a tvarohem. Za stálého šlehání nalijeme rozpuštěné vychladlé máslo. Pak vmícháme citronovou šťávu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Nakonec zlehka… Celý článek ›

Potřebujeme:500g polohrubé mouky, 300g krupicového cukru,400g oloupané cukety, 3 vejce, 3dcl oleje, 2 PL holandského kakaa, prášek do pečiva, špetka citronové kůry, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy Postup:Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a necháme chvíli stát, aby pustila vodu. Poté ji přendáme do cedníku a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Do velké mísy nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Žloutky vyšleháme s cukrem,… Celý článek ›

Ingredience: 100 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 1 lžička kakaa, 3 středně velké hrušky, 3 lžíce mléka, 50 g hořké čokolády, 50 g bílé čokolády Postup:Změklé máslo s cukrem a žloutky utřeme do světlé pěny. Vmícháme najemno postrouhané oloupané hrušky, mléko a pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kousky čokolády. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané… Celý článek ›

Seznam přísad: 1/2 kg hladká mouka, 30 g droždí, 220 ml mléko, 100 ml med, 4 lžíce rozinky, 4 lžíce kandované ovoce, 4 lžíce mleté mandle, 1 lžíce strouhaná citronová kůra, 1 špetka sůl, 4 ks žloutek, 3 lžíce máslo, tuk na vymaštění pekáče, mouka na vysypání pekáče, 1 ks vanilkový cukr Postup přípravy: Z části vlažného mléka a rozdrobeného droždí si připravíme kvásek, v druhé části teplého mléka si rozpustíme med. Do mouky… Celý článek ›

Ingredience: 3 vejce, 0,75 hrnku krystalového cukru, 0,5 hrnku oleje, 1 hrnek kofoly, 2,5 hrnku polohrubé mouky, 2 čokoládové tyčinky Ledové kaštany (á 50 g), 1 prášek do pečiva, špetka soli hrnek - 250 ml Postup:Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva a nahrubo posekanou čokoládou. Bílky s cukrem ušleháme na pevný sníh. Do sněhu zašleháme žloutky a pak olej. Přidáme kofolu, mouku s čokoládou a vařečkou promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané… Celý článek ›

Ingredience: 1 l mléka, špetka soli, 300 ml krupice, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 120 g másla, 4 vejce, hrst drobného ovoce (čerstvé nebo sušené), kousky čokolády Postup:Z mléka, soli a krupice uvaříme hodně hustou kaši (zapíchnutá vařečka v ní musí stát). Do uvařené přidáme máslo a podle chuti cukr a promícháme. Necháme částečně vychladnout. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do prochladlé kaše zamícháme žloutky a po… Celý článek ›