Moučníky

Suroviny: 250 g cukety, 100 g mletého máku (lze i celý), 120 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 dl oleje, citronová kůra z půlky citronu, citronová šťáva z půlky citronu, cca 220 g polohrubé mouky dle vodnatosti cukety, necelý prášek do pečiva Poleva: 150 g moučkového cukru, cca 3-4 lžíce citronové šťávy Postup: Omytou mladou cuketu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do mísy. Přidáme mák, cukry, vejce, olej, citronovou kůru i šťávu a dobře… Celý článek ›

Suroviny: Na těsto: 270 g polohrubé mouky, 140 g cukru, 1 prášek do pečiva, špetka sůl, špetka skořice, 0,5 l mléka 200 g máku, 1 lžíce oleje, čerstvé blumy Na drobenku: 1 balíček vanilkového cukru, 1-2 lžíce másla, 2-3 lžíce moučkového cukru, 3-4 lžíce hrubé mouky Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady a nalejeme na plech s pečicím papírem. Navrch poklademe čerstvé blumy nakrájené na tenké plátky. Ingredience na drobenku smícháme a… Celý článek ›

Suroviny: 1 balení listového těsta, 200 g datlí, 60 g mandlí, 60 g pistácií, 125 g cukru, 3 lžíce medu, 5 lžic javorového sirupu, 3 žloutky Postup: Lískové těsto vyválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrájíme větší kola. Do mixéru dáme vypeckované datle, pistácie, mandle, cukr a med. Vše důkladně rozemeleme. Touto hmotou plníme lískové těsto a důkladně kapsičky uzavřeme a potřeme žloutkem. Dáme péct na 20 minut na 150°C dozlatova. Poléváme javorovým… Celý článek ›

Ingredience: 1 ks zralého manga, 6 lžic vanilkové zmrzliny, 1 hrnek borůvek, 3 lžíce citronové šťávy Postup: Mango oloupejte, nakrájejte a nasypte do robota, nebo mixéru. Přidejte zmrzlinu, citronovou šťávu a větší polovinu borůvek. Rozmixujte. Ozdobte zbývajícími borůvkami a hned podávejte. Celý článek ›

Suroviny: 500 g polohrubé mouky, 1 kondenzované mléko, 15 g ořechů, 3 lžíce medu, 1 máslo, 3 vejce, 1 lžička sody Postup: Nad páru dáme misku, do které dáme čtvrt másla, med a vejce. Až se vše rozpustí a spojí, přidáme mouku, sodu a necháme vypracované těsto odpočinout. Poté je rozdělíme na pět stejných dílů a z těch vytvarujeme pláty, každá pečeme čtyři minuty na pečicím papíru. Krém: Kondenzované mléko vaříme dvě hodiny ve vodě, poté necháme… Celý článek ›

Ingredience: Dětská krupička 8 lžic, Mléko 500 ml, Cukr krupice 3 lžíce, Mletá skořice 1 lžička, Slunečnicový olej 1 lžíce, Bílý Selský jogurt Hollandia 250 g, Cukr moučka na obalení Postup: Mléko nalijeme do hrnce, osladíme krupicovým cukrem, přivedeme pod bod varu, přidáme krupičku a zahříváme do zhoustnutí. Misku (nejlépe čtvercového či obdélníkového tvaru s plochým dnem) vyložíme potravinářskou folií a vlijeme do ní hotovou kaši. Necháme… Celý článek ›

Suroviny:Tmavá směs:čokoláda hořká 200 gramů, mléko zahuštěné (kondenzované) 125 gramů (salko), kokos 75 gramů (strouhaný) Světlá směs: čokoláda bílá 200 gramů, mléko zahuštěné (kondenzované) 125 gramů (salko), kokos 75 gramů (strouhaný), čokoládová srdíčka Dr. Oetker 1 balení Postup:Na přípravu tmavé směsi nalámejte do kastrůlku hořkou čokoládu a rozpusťte ji v horké vodní lázni. Vmíchejte kondenzované mléko a kokos a míchejte, dokud se… Celý článek ›

Ingredience: 200 g moučkového cukru, 3 ks vajec, 200 ml bílého jogurtu, 120 ml oleje, 1 špetka soli, 1 lžička vanilkového extraktu, 350 g hladké mouky, 1 ks kypřícího prášku na pečení , 3 ks hrušek, 150 g bílé čokolády Postup:Troubu předehřejte na 170 °C.Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem.Ve velké misce smíchejte cukr, vejce, jogurt, olej, sůl a vanilkový extrakt.Přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva a vše důkladně… Celý článek ›

Ingredience: Těsto: 100 g polohrubá mouka, 60 g cukr, 50 g strouhaný kokos, 50 g olej, 25 g kakao, 3 ks vejce, 1 lžička prášek do pečiva, vanilka, špetka sůl A navíc: 1 dl oslazená silná káva, cca 1/2 skleničky výrazná marmeláda Poleva: 100 g bílá čokoláda, 50 g strouhaný kokos, 1 dl šlehačka, 1 lžička máslo Postup:Smícháme mouku s cukrem, solí, vanilkou, kakaem, kokosem a práškem do pečiva. Přilijeme vejce prošlehaná vidličkou s olejem. Vařečkou… Celý článek ›

Ingredience: 500 ml mléko, 270 g hladká mouka, 60 g mák mletý, 30 g máslo, 30 g třtinový cukr, 20 g rozinky, 4 vejce, 2 lžíce zakysaná smetana, 2 lžíce rum, vanilka, špetka sůl, na pečení máslo Dále: 30 g třtinový cukr, 0,5 dl rum Postup:V mléce rozmixujeme žloutky s vanilkou, zakysanou smetanou, rozpuštěným máslem, rumem, mletým mákem a moukou. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do připravené směsi. Přihodíme rozinky a… Celý článek ›