Recepty z ráje

Suroviny:750 g krůtích prsíček, 2 ks pórku, 1 mango (broskev), sůl, 2-3 lžíce oleje, 150 ml masového vývaru, 3 lžíce zakysané smetany, vinný ocet, kajenský pepř, pepř Příprava:Maso nakrájíme na kostky.Pórek nakrájíme na 3 cm kousky, taky mango. Maso mírně osolíme. Suroviny střídavě napichujeme na jehly a potřené olejem opečeme ze všech stran. Vyjmeme a odložíme do tepla. Do výpeku vlijeme vývar a provaříme. Vmícháme kysanou smetanu, ocet, sůl, pepř a… Celý článek ›

Suroviny: Kuřecí prsa (může být i sójové nebo vepřové), mražená zelenina, 1/4 čerstvého zelí, olej, cibule, česnek, sojová a vorčestrová omáčka, pepř, mletá paprika, sůl, majoránka, k tomu jakékoliv koření, rajčatový protlak nebo kapiová pomazánka Příprava:Nejprve si připravíme marinádu, kterou použijemena kterékoliv maso, jestli je to kuřecí nebo sójové. Sestává z oleje, sójové a vorčestrovej omáčky, pepře, mleté ​​papriky a majoránky… Celý článek ›

Suroviny: krůtí prsa, sojová omáčka, sůl, solamyl, cibule, paprika, pórek, pepř Příprava:Na kolečka nakrájíme papriku a pórek, krůtí prsa na nudličky. K masu přidáme sójovou omáčku (nešetřit), osolíme, přidáme solamyl, promícháme.Necháme odležet asi 30 minut. Maso orestujeme, vyjmeme z oleje, do výpeku dáme cibuli, pórek, papriku, podusíme 3-4 minuty, přidáme maso, odstavíme. Celý článek ›

Suroviny: 500 g kuřecích jater, 2 červené papriky, 2 grepy, tymián, olej, grilovací koření Příprava:Kuřecí jater omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, potřeme grilovacím kořením, posypeme tymiánem.Papriku nakrájíme na větší obdélníky, grep očistíme a rozdělíme na měsíčky.Na špejle napichujeme střídavě jater, papriku a grepy.Na rozehřátém oleji opečeme do křupava ze všech stran. Podáváme se salátem a opečeným pečivem. Celý článek ›

Suroviny:80 dkg cukety, 1 cibule, 1/2 dcl oleje, 1 zelená paprika, 3 rajčata, 4 lžíce kečupu, 3-4 stroužky česneku, 1/2 KL cukru, kari koření, sladká červená paprika, pepř, vegeta, petrželka, oregano, bazalka bílý jogurt nebo zakysaná smetana. Příprava:Očištěnou cuketu nakrájíme na kostičky a podusíme na oleji s cibulkou.Přidáme koření a dusíme 15 minut.Přidáme oloupaná rajčata, na proužky nakrájenou papriku, rozmačkaný česnek a kečup. Chvilku podusíme,… Celý článek ›

Suroviny:1 větší cuketu,50 g cibule,1 lžičku oleje,100 g zelené papriky,1 ks rajčata,1 stroužek česneku, 100 g tvarohu, 1 dcl nízkotučného bílého jogurtu, 1 lžičku zeleninové kořenící směsi, sůl, oregano Příprava:Cuketu omyjeme a také s dužinou rozkrojíme na polovinu. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme cuketu, na nudličky nakrájenou papriku, prolisovaný česnek a krátce podusíme.Upravenou zeleninu dáme do vydlabané cukety.Tvaroh… Celý článek ›

Suroviny: 200 g nakrájených rajčat s cibulkou, 400 g těstovin, 200 g mořských plodů, 1 dcl bílého vína, 2 lžíce olivového oleje, čerstvá bazalka, olivy, sůl Příprava:Víno nalijeme na mořské plody a spolu s rajčaty povaříme a osolíme.Uvařené těstoviny pokapeme olejem, smícháme s uvařenou směsí, posypeme nasekanou bazalkou a olivami. Celý článek ›

Suroviny:1 sáček těstovin, 2 lžičky tymiánu, 1 lžička bazalky, 2 lžičky majoránky, 1 balení mascarpone, 10 dkg šunkového salámu, 3 lžičky soli, 3 rajčat Příprava:Šunkový salám nakrájíme na malé kostičky a osmažíme ji. Přidáme nakrájená rajčata a nasekané bylinky. Přidáme mascarpone, občas mícháme a necháme vařit, dokud se mascarpone nerozpustí.Potom smícháme s uvařenými těstovinami. Celý článek ›

Suroviny:100 g taveného sýra, 100 g nastrouhaného eidamského sýra, rostlinné máslo, 3 stroužky česneku, 2 lžíce jogurtu, nadrobno nasekaná bazalka, sůl Příprava:Do připravené misky na míchání pomazánky dáme rozetřený tavený sýr, nastrouhanou eidamské cihlu, rostlinné máslo, rozetřený česnek, jogurt, sůl a nadrobno posekanou bazalku. Všechny suroviny lehce promícháme na hladkou pomazánku. Celý článek ›

Suroviny: 250gr měkkého tvarohu, 50 g rostlinného másla, 3 lžíce bílého jogurtu, l lžíce jahodového sirupu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce moučkového cukru, 150 g čerstvých jahod. Příprava:Tvaroh, máslo, bílý jogurt, jahodový sirup, citr.šťavu a moučkový cukr utřeme do hladka. Přidáme 100 g vidličkou rozmačkaných jahod a promícháme. Necháme na chladném místě odstát. Podáváme ozdobené se zbývajícími jahodami. Celý článek ›