Recepty z ráje

Ingredience: Mléko 1 hrnek,Sůl a pepř 1 špetka,Červená paprika sladká mletá 1 lžíce,Mozzarella 1 hrnek,Tavený sýr 2 lžíce, Zelená cibulka 130 g, Vařené kuřecí maso 1 hrnek, Vařená rýže 1 hrnek, Mozzarella na posypání, Mozzarella natrhaná 1 balení Postup:Do misky dejte vařenou rýži, vařené kuřecí maso, cibulku, tavený sýr, mléko, mozzarellu, papriku, sůl, pepř a zamíchejte.Směs dejte na pánev vhodnou do trouby nebo na pekáč a rozprostřete po celém… Celý článek ›

Ingredience: Na kuřecí špízy:600 g kuřecích prsou,4 lžíce řeckého jogurtu, 1 snítka čerstvého rozmarýnu, 1 snítka šalvěje, 2 snítky čerstvého tymiánu, 2 stroužky česneku, 1 červená chilli paprička, 1 špetka pepře, 1 lžička soli, 2 lžíce olivového oleje Na kuskusový salát:100 g kuskusu,160 ml kuřecího vývaru,2 lžíce extra panenského olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 červená cibule, 1 čtvrtka salátové okurky, 1 hrst hladkolisté… Celý článek ›

Suroviny:velké kuře 1 ks, červené víno, cibule 1 ks,česnek 1 palice,mrkev 3 ks, řapíkatý celer 2 řapíky, slanina 100 g, drůbeží vývar 250 ml,čerstvý tymián 1 svazek, několik sušených hub, předem namočených, čerstvé houby, nejlépe lesní, nebo hnědé žampiony 250 g, olivový olej na opékání, hladká mouka 2 lžíce, sůl a čerstvě namletý pepř Postup:Porce kuřete pečlivě osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte, stroužky česneku oloupejte a… Celý článek ›

Suroviny: kuřecí játra 400 g,očištěné houby 200 g,sádlo 2 lžíce, cibule 1/2 ks, čerstvý tymián, sůl a čerstvě namletý pepř Postup:Troubu předehřejte na 175 °C.Zapékací misku nebo litinovou pánev vymažte sádlem a vložte do ní očištěná a nakrájená játra, houby a cibuli, přidejte zbývající sádlo a promíchejte.Osolte a opepřete, posypte tymiánem a vložte na 20 minut do trouby. Podávejte samotné nebo společně s pečenou zeleninou či zeleninovým… Celý článek ›

Ingredience:500 g vepřová plec, 1 ks cibule, 2 PL olivový olej, 30 g rajčatový protlak, 200 ml červené víno,400 ml masový vývar,1 PL sladká mletá paprika,1 ks bobkový list,1 ks pórek,2 ks červená paprika,200 g menší žampiony,podle chuti sůl,podle chuti pepř brambory:1 kg brambory,2 stroužky česnek,2 ks vejce,370 ml smetana ke šlehání, 80 g strouhaný sýr, 30 g máslo, 1 PL nasekaná petrželka, podle chuti sůl, podle chuti pepř Postup: Maso nakrájíme na 2 cm… Celý článek ›

Ingredience:1 ks rajče,1 ks cibule, 100 g klobása chorizo,100 g kuskus, 2 ks avokádo Postup:Rajče, cibuli a chorizo nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme, přidáme chorizo a restujeme dvě minuty, na závěr přidáme rajče a restujeme další minutu. Směs odložíme stranou. Kuskus zalijeme vařící vodou a přikryjeme na 10 minut. Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku a lžící vydlabeme větší otvor. Vydlabané zbytky avokáda přimícháme k chorizo směsi. Avokáda… Celý článek ›

Suroviny:500 g brokolice,4 ks větší brambory, 4 stroužky česneku, 200 g sušené šunky, 100 g parmazánu, 100 g goudy, 1 lžíce másla k vymazání pekáčku, 1 kelímek 31% smetany ke šlehání, 2 ks vejce, Špetka sušeného rozmarýnu a bazalky, dle chuti sůl, pepř Postup:Oloupané brambory vaříme v osolené vodě 8 minut. Necháme je vychladnout. Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3 minuty.Pak je na sítku zchladíme ledovou vodou a necháme… Celý článek ›

Suroviny: zelí červené,červená řepa, paprika pálivá mletá, protlak rajský, cibule, Česnek, pepř černý, paprika červená, list bobkový Postup:V hrnci osmahneme cibuli a česnek, po chvíli přidám pepř, nakrájené zelí a podlijeme trochou vody, aby se dusilo v páře.Potom přiložím nakrájenou papriku, bobkový list postupně přiléváme vodu. Zvláště uvařím červenou řepu vcelku. Když je zelí ještě křupavé, přidám nakrájenou červenou řepu a rajčatový… Celý článek ›

Suroviny:2 PL omáčka sójová, 330 g zelenina míchaná asijská,0,5 lžičkyzázvor sušený mletý, 2 PL ocet rýžový, 0,5 lžičky nasekaná paprička chilli, 2 lžičky škrob kukuřičný, 150 g prsa kuřecí, 400 ml vývar kuřecí Postup:1 PL sójové omáčky a 1 lžičku kukuřičného škrobu smícháme na marinádu. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké proužky a smícháme s marinádou. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Kuřecí vývar zahřejeme. Cibuli a marinované kuřecí… Celý článek ›

Těsto:220 g hladká mouka,70 g cukr krupice, 170 g hera nebo máslo Krém: 200 g máslo, 250 ml salko, 200 g krystalového cukru, 250 g burské oříšky rozdrcené Poleva: 125 g čokoláda na vaření, 125 g čokoláda mléčná, olej Příprava: Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na plech s pečícím papírem a dáme upéct. Necháme vychladnout. Pro přípravu krému smícháme všechny ingredience kromě oříšků. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni cca 15… Celý článek ›