Recepty z ráje

Suroviny: Těsto: cukr moučka 90 g, polohrubá mouka 90 g, vejce 3 ks, horká voda 3 lžíce Náplň: bílý jogurt 350 g, měkký tvaroh 350 g, cukr moučka 2 lžíce, želatinový ztužovač 1 sáček Ozdoba: borůvky 300 g, cukr moučka 2 lžíce, čirá dortová želatina 1 sáček, ušlehaná šlehačka 150 g, marcipánové lístečky, hoblinky čokolády Postup: Na těsto smíchejte cukr a mouku, přidejte žloutky a ručně vymíchejte. Z bílků ušlehejte pevný sníh, který po… Celý článek ›

Ingredience:1/2 l polohrubé mouky, 2dl cukru, 2,5 dl mléka, 2 vejce, 80g másla, 2/3 balíčku kypřícího prášku, borůvky Drobenka: 2 dl hrubé mouky, 60g másla, 1,5 dl cukru Postup:V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme, až se tuk roztaví. Teplý roztok nalijeme do mísy s prosátou moukou a s kypřícím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto. Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, poklademe borůvkami, posypeme… Celý článek ›

Suroviny: Na těsto:400 g hladké mouky, 200 g másla nebo margarínu, 150 g moučkového cukru, Špetka soli, 2-3 lžíce mléka, 1 ks vejce Na krém: 600 ml zakysané smetany, 2 bal. vanilkového pudinku, 150 g kr. cukru, 500 ml mléka, 1 ks citron - kůra i šťáva Postup:Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty (můžete máslo zaměnit za margarín, ale s máslem je to mnohem chutnější), přidáme i moučkový cukr, špetku soli,… Celý článek ›

Potřebujeme: 4 vejce, 130 g másla, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 100 ml mléka, 200 g broskví, 20 g kakaa, moučkový cukr na posypání, tuk a hrubá mouka do formy Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do másla postupně zapracováváme moučkový i vanilkový cukr a spolu se žloutky je utřeme do pěny. K žloutkové směsi přidáváme střídavě po lžících mouku… Celý článek ›

Ingredience: 8 PL (115 g) másla, pokojové teploty, 3/4 hrnku (150 g) krupicového cukru, 2 vejce, 1 ČL vanilkového extraktu, 1 1/2 hrnku (190 g) hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, ½ ČL jedlé sody, 1/2 ČL soli, 1-2 broskve, nakrájené na plátky, ½ hrnku (60 g) čerstvých borůvek Postup: Troubu předehřejeme na 180°C a dortovou formu velikosti 20 - 25 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou. Máslo utřeme s cukrem do pěny (ideálně v kuchyňském robot) přidáme vejce a… Celý článek ›

Na 1 menší plech budete potřebovat: 200 g másla, 200 g kvalitní bílé čokolády, 3 vejce, 150 g cukru krupice, 100 g hladké mouky, 100 g lískových ořechů, špetku soli Postup: Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, trvá to několik minut. Čokoládu s máslem rozpusťte ve vodní lázni a promíchejte. Poté nechte zchladnout. K vyšlehaným vejcím s cukrem postupně pomalu vmíchejte čokoládovou směs. Nakonec po částech přidejte prosátou mouku a špetku soli. Úplně na… Celý článek ›

Ingredience: 1 kelímek pomazánkového másla (200 g), 4 vejce, špetka soli, 1 hrnek (250 ml) moučkového cukru (nemusí být plný), 1 sáček vanilkového cukru, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, hrst sušených brusinek Postup:Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé žloutky, máslo, a cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme… Celý článek ›

Ingredience: 250 g hladké mouky, 2 celá vejce, 1 bílek, 1 lžíce cukru krupice, pomerančová kůra, citronová kůra, 1 panák brandy, špetka soli, arašídový olej na smažení, cukr krystal na obalení Postup: Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné kousky. Ty pak osmažíme na arašídovém nebo slunečnicovém oleji do zlatova a ještě za tepla obalíme v krystalovém cukru. Celý článek ›

Ingredience: 3 vejce, špetka soli, 200 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g másla, 250 g tvarohu (ve vaničce), 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kůra a šťáva z 1 citronu Postup:Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.V jiné misce rozšleháme dohladka žloutky s cukrem a tvarohem. Za stálého šlehání nalijeme rozpuštěné vychladlé máslo. Pak vmícháme citronovou šťávu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Nakonec zlehka… Celý článek ›

Těsto: 300 g hladké mouky, 150 g tuku na pečení, 60 g hroznového (případně moučkového) cukru, 50 ml mléka, 2 lžíce neslazeného kakaa, 1 prášek do pečiva Na ozdobu: 2 velké banány, 50 g strouhaného kokosu, 40 g hroznového (případně moučkového) cukru, 4 bílky, kůra z 1/2 citrónu Postup: Všechny suroviny na těsto smíchejte a propracujte v těsto. Vyložte do formy (zhruba 25x35 cm) a vytvarujte okraje. Těsto hustě poklaďte plátky banánů. Ušlehejte bílky a… Celý článek ›