Články za rok 2018

Ingredience:750 g třešní, 3 vejce, 60 g hladké mouky, 125 g práškového cukru, 125 g smetany ke šlehání, 1 dl mléka, 2 špetky soli, 1 dl třešňového likéru Kirsch (použít můžete i jiný likér) Postup: Troubu předehřejte na 190 stupňů Celsia. Třešně omyjte, zbavte stopek, ale nevypeckujte. Nasypte je do zapékací mísy. V misce metličkou rozšlehejte vejce s práškovým cukrem. Až směs slabě pění, přidejte mouku a sůl. Metličkou prošlehejte a přilijte… Celý článek ›

Ingredience: 110 g hořké čokolády,200 g piškotů nebo dortových oplatek, 200 g hrudkovitého tvarohu, 60 g másla, 1 a půl až 2 banány Postup:Nejprve si připravíme dortové oplatky nebo piškoty. Můžeme použít i mix těchto surovin. V mixéru si je rozmixujeme na jemný prášek, který pak vysypeme do mísy. K tomu přidáme jemný tvaroh a pomocí vidličky začneme všechno promíchávat. Když vytvoříme homogenní směs, přidáme k ní rozpuštěnou čokoládu (využijeme… Celý článek ›

Ingredience: 1/2 ks listové těsto, trocha hladké mouky, trocha másla, několik zelených lístků koriandru, 10 ks cherry rajčátka, 1 vejce, 100 g tvaroh, 1 lučina, špetka soli a pepře Postup:Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 0,5 cm. Formu na muffiny vytřeme trochou másla. Z rozváleného těsta vykrojíme sklenicí 12 koleček, natlačíme je prsty do jamek a propíchneme vidličkou. Koriandr nasekáme, rajčátka nakrájíme na dílky. Vejce smícháme s… Celý článek ›

Ingredience:50 g másla, 50 g cukru moučky, 1/2 lžičky pomerančové kůry, 100 g měkkého tvarohu, 150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce sekaných mandlí, 1 lžička skořice, 50 g rozinek, 50 g brusinek Na obalení: 50 g másla, podle potřeby cukr moučka Postup:Změklé máslo promícháme s cukrem. Přidáme pomerančovou kůru, tvaroh, mouku, prášek do pečiva, mandle, skořici, rozinky namočené v rumu a brusinky a vypracujeme těsto. Z těsta… Celý článek ›

Ingredience: na korpus: 150 g rozemletých sušenek, např. bebe, 50 g krupicového cukru, 90 g másla, rozehřátého, 1 PL mleté skořice na skořicovou polevu: 55 g másla, ½ PL skořice, 100 g hnědého třtinového cukru, ¼ ČL vanilkového extraktu, 1 PL hladké mouky na náplň: 450 g tučného tvarohu, pokojové teploty, 1 vejce, 65 g krupicového cukru, 2 ČL vanilkového extraktu Postup: Troubu předehřejeme na 180°C a čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm)… Celý článek ›

Suroviny: 250 g tvaroh, 250 g máslové sušenky, 5 lžic kondenzované mléko, 100 g čokoláda, 3 ks banán, mléko pro namáčení sušenek Postup přípravy: Kondenzované mléko utřeme s jemným tvarohem do jednotné hmoty. Můžete ještě přidat cukr, ale nemusíte, kondenzované mléko je dost sladké. Na stůl rozložíme potravinářskou fólii, alobal nebo rovnou můžete sušenky poskládat na talíř. Střídavě vrstvíme namočené sušenky do mléka, tvarohovou hmotu a na… Celý článek ›

Potřebujeme: 1/4 šálku vody, 100 g čokolády, 1/4 rozpuštěného másla, 1 šálek jemně namletých čokoládových oplatků, 100 g žervé, 1 šálek cukru, 2 vejce, 1 šálek kysané smetany, 1 kávová lžička vanilkového cukru, 1 šálek měkkých karamelových bonbónů, 1 tekutá čokoládová poleva Postup: Šálkem se rozumí nádoba o obsahu 250 ml. Rozpusťte čokoládu v daném množství vody a nechejte jí vychladnout. Smíchejte rozemleté oplatky s rozpuštěným… Celý článek ›

Ingredience: 500g polohrubé mouky, 250g tučného měkkého tvarohu, 200g másla - nebo hery, 180g moučkového cukru, 2 ks vajec, 100g ořechů - nasekaných, 100g rozinek, 100g kandovaného ovoce - nasekaného, 60g loupaných nasekaných mandlí, 3 lžíce rumu, 1 ks kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce strouhané citronové kůry, 1 lžíce citronové šťávy Na potření: 100 ml rozpuštěného másla, 4 lžíce rumu Postup: Cukr a máslo, nebo heru vyšlehejte do pěny,… Celý článek ›

Ingredience:5 lžic (75g) másla, 4 velké bílky, 1 hrnek velice jemného krystalového cukru, 1 hrnek polohrubé mouky, špetka soli, 3 lžíce neušlehané šlehačky, 1 lžička čistého mandlového extraktu (nebo několik kapek mandlového oleje), rostlinný olej na vymazání plechu Postup: Tento recept na vánoční cukroví je velice jednoduchý a hlavně rychlý. Nejprve ušleháme bílky s cukrem a po té přidáme ostatní ingredience. Jedinou záludností je tvarování upečených… Celý článek ›

Ingredience:1 balíček listového těsta, 2 lžíce mletého kokosu, 1 sklenice kompotovaných višní, 2 lžíce cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rozpuštěného másla, 1 vejce Postup:Listové těsto rozválíme a potom zlehka posypeme strouhaným kokosem. Kompotované višně slijeme a vypeckujeme. Rovnoměrně je rozdělíme na těsto, pocukrujeme oběma cukry, pokapeme rozpuštěným máslem a opatrně zavineme. Konce dobře utěsníme. Takto připravený závin potřeme… Celý článek ›