Bábovky

Suroviny: Těsto: 300 g hladké mouky, 250 g najemno nastrouhané mrkve, 160 ml oleje. 100 g třtinového cukru, 3 celá vejce, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžička jedlé sody, špetka soli, hrst rozinek namočených přes noc v rumu, trocha mléka, pokud by bylo těsto tuhé Náplň: 360 g žervé, 40 g krupicového cukru, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr Postup: Nejprve připravíme náplň. Do mísy dejte žervé, přisypte oba cukry, přidejte vejce a všechny suroviny… Celý článek ›

Ingredience: 300 g polohrubé mouky, 250 ml jablečného moštu, strouhaná kůra z 1 citronu, 1 jablko, 1 lžička skořice, 3 vejce, 100 g másla, 1 kypřicí prášek do pečiva, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr Postup: Formu na bábovku vymažte a vysypte hrubou moukou. V míse smíchejte mouku, citronovou kůru, skořici, cukr, vanilkový cukr a jablko nastrouhané na hrubém struhadle. V druhé nádobě vyšlehejte vejce a vmíchejte k nim mošt a rozpuštěné máslo. Spojte obě… Celý článek ›

Suroviny: polohrubá mouka 150 g, cukr krupice 80 g, domácí vanilkový cukr 2 lžičky, povolené máslo 100 g, prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky, plnotučný tvaroh ve vaničce 100 g, mléko 150 ml, vejce pokojové teploty 2 ks, marcipán (nastrouhaný nahrubo) 50 g, špetka soli, pár kapek vanilkového extraktu, kandované ovoce (nemusí být) 50 g, máslo na vymazání formy, polohrubá mouka na vysypání formy, cukr moučka na poprášení po upečení Postup: Formu vymažte… Celý článek ›

Potřebujeme: 200 g cukru moučka, 3 celá vejce, 2 dcl oleje, vanilkový cukr, 1 ananasový kompot, vlažné mléko dle potřeby (asi 2 dl), 3/4 balíčku prášku do pečiva, 500 g polohrubé mouky, tuk na vymazání formy, strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy Postup: Olej, cukry a žloutky třeme do pěny. Potom přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko až vznikne hustší lité těsto. Nakonec do těsta vmícháme na drobné kostičky nakrájený… Celý článek ›

Ingredience:4 vejce, 180 ml moučkového cukru, 180 ml oleje, 4 sáčky malinového pudinkového prášku, necelý prášek do pečiva, hrst červených alginátových kuliček, trošku hladké mouky Postup:Do mísy dáme celá vejce a cukr, elektrickým šlehačem rozšleháme, aby zmizely hrudky cukru (nešleháme do husté pěny). Pak za stálého šlehání pomalu přiléváme olej. Přisypeme pudinkové prášky, prosátý prášek do pečiva a krátce zašleháme. Vařečkou vmícháme… Celý článek ›

Ingredience: 630 ml hladké mouky, 150 ml pískového cukru, 125 ml hnědého cukru, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 0,5 lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, 2 špetky muškátového oříšku, 540 ml kompotovaného ananasu – kostky, 110 ml řepkového oleje, 3 ks rozšlehaných vajec, 700 ml dýně - nastrouhané Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Ve velké míse smíchejte suché přísady. V jiné velké míse smíchejte kousky ananasu, olej, vejce, nastrouhanou… Celý článek ›

Ingredience: na bábovku: 1 hrnek hladké mouky (120 g), 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky (120 g), 1 ČL prášek do pečiva, 1 ČL jedlé soda, ¾ ČL soli, ½ ČL mleté ​​skořice, 8 PL másla, při pokojové teplotě (113 g), 1 šálek cukru (200 g), 2 vejce, 1 ČL vanilkového extraktu, 1 hrnek bílého jogurtu (245 g), 2 zralé banány, rozmačkané vidličkou, 2/3 hrnku strouhaného kokosu (60 g), 1 hrnek jemně nasekaného ananasu (150 g) na polevu: 60 g sýru Lučina nebo… Celý článek ›

Ingredience:2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek šlehačky, 4 vejce, dvoje lentilky, 1 vanilkový cukr, z 1/2 citronu kůra, 1/2 balíčku prášku do pečiva Postup:Vejce rozšleháme s cukry a šlehačkou, vmícháme kůru, lentilky a promícháme. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme při teplotě 150C. Po upečení a vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem. Celý článek ›

Přísady: Na těsto: 500 g rebarbora, 250 g máslo nebo margarín (změklé), 150 g cukr, 1 balíček Vanilínový cukr, 1 citrónová kůra, Vejce, 380 g hladká mouka, 4 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva, špetka sůl Na ozdobení: 1 balíček Poleva světlá Příprava: Na přípravu těsta rebarboru omyjeme (neloupeme!) a nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo nebo margarín s cukrem,… Celý článek ›

Potřebujeme: 300 g polohrubé mouky, 250 g cukru krystal, 250 g hery, 3 ks tyčinky "banánky v čokoládě", 4 vejce, 1 prášek do pečiva, citrónová šťáva Postup: Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a drobně nakrájené nebo rozmačkané banánky v čokoládě zakapané citrónovou šťávou. Nakonec do těsta lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo kokosem vysypané formy. Pečeme asi 1… Celý článek ›