Bez masa

Ingredience: 4 vejce, dle chuti pepř, dle potřeby máslo, asi 4 lžíce smetana 30%, 50 g strouhaný eidam, 1 malá cibule, dle chuti sůl Postup: Na pánvičce rozpustíme máslo, a jakmile začne pěnit, přisypeme najemno nasekanou cibulku a osmahneme ji dozlatova. Pak do pánve rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme lehce zatáhnout. Když jsou vejce pevná, skoro jako omeleta, tak je roztrháme a přilijeme k nim smetanu. Ještě teplá je servírujeme na talíř, zasypeme… Celý článek ›

Ingredience:400 g těstovin, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 100 ml mléka, 1 zakysaná smetana, podle potřeby sůl, 100 g žampionů, 2 rajčata, 50 g hrášku, 100 g strouhaného sýra Postup: Těstoviny uvaříme a slijeme. Rozpustíme máslo, poprášíme moukou a necháme zpěnit. Postupně za stálého míchání přiléváme mléko, na závěr přidáme zakysanou smetanu. Osolíme a necháme chvíli povařit. Do zapékací misky vrstvíme nejprve těstoviny, potom pokrájené… Celý článek ›

Suroviny: olivový olej 2 lžíce, cibule, nakrájená na kolečka 2 ks, červená čočka 100 g, cukr krupice 1 lžička, balzamikový ocet 2 lžičky, rýže basmati nebo hnědá rýže 250 g, sůl, čerstvě namletý černý pepř, vejce 2 ks, nasekaná čerstvá petrželka Postup: Rozehřejte olej na velké pánvi a přidejte cibuli. Restujte na nízké teplotě 12–15 minut, dokud nezhnědne. Čočku dejte do hrnce se 300 ml studené vody, přiveďte do varu a napůl zakryté vařte… Celý článek ›

Ingredience: 150 g eidamu nebo jiného tvrdého sýra, 250 g tvarohu v kostce, trocha soli, drceného černého pepře a kmínu, hrst najemno nasekaných zelených natí (pažitka, petrželka), podle potřeby sladká nebo pálivá mletá paprika, podle potřeby najemno nasekané vlašské ořechy Postup: Sýr jemně nastrouháme do misky, přidáme kostku tvarohu, sůl, pepř a kmín podle chuti a dobře rozmícháme nebo prohněteme. Ze směsi vytvarujeme kuličky, část jich obalíme v… Celý článek ›

Ingredience: jeden větší květák, malý kelímek hutného bílého jogurtu, dva stroužky česneku, kousek zázvoru, dvě cibule, dvě lžíce oleje, dvě lžíce rajčatového protlaku, sůl, chilli, tandoori masala a pepř. Postup: Květák jsem rozdělila na růžičky a povařila do poloměkka ve slané vodě. Potom jsem jej propláchla studenou vodou a nechala důkladně okapat. Mezitím jsem si v misce smíchala jogurt, drcený česnek a zázvor, sůl, chilli a tandoori masalu.… Celý článek ›

Suroviny: hladká mouka 185 g, tvaroh v kostce 1 ks (250 g), vejce 2 ks, ocet 1 lžíce, jedlá soda 1/2 lžičky (4 g), špetka soli, řepkový olej na smažení Sirup: cukr krupice 300 g, voda 600 ml Postup: Ze všeho nejdřív začněte připravovat sirup. Do hrnce dejte cukr s vodou a na středním plameni nechte vařit. Jeho příprava trvá asi 30–35 minut. Sirup se lehce zredukuje, ale nebude hustý. Do vyššího hrnce nalijte dostatečné množství oleje a nechte ho rozehřát. Do… Celý článek ›

Potřebujeme:bylinky dle chuti, cuketa 1/2 ks, pepř dle chuti, rajče 1 ks, řepkový olej 1 čajová lžička, sůl dle chuti, vejce 4-5 ks Postup:Vejce krátce prošleháme, osolíme, opepříme a přidáme na drobno posekané bylinky dle chuti. Cuketu nakrájíme na malé kostičky a přidáme do směsi. Rajče rozdělíme na srpky. Připravíme si formičky na muffiny (ideální jsou silikonové) a lehce je vymažeme olejem. Na dno dáme vždy srpek rajčete a přelijeme vaječnou… Celý článek ›

Ingredience: 4 ks velké mrkve, 3 lžíce Teriyaki omáčky, 1 lžíce sezamového oleje, 1 špetka sůl a pepř podle chuti, 1 lžíce světlých sezamových semínek - orestovaných, 1 lžíce nasekané pažitky Postup: Oloupanou mrkev diagonálně nakrájejte, dejte do hrnce a zalijte vodou, mrkev uvařte doměkka, uvařenou mrkev sceďte. Mrkev nasypte do rendlíku, přidejte Teriyaki omáčku, olej, podle chuti pepř a míchejte přibližně 2 minuty. Posypte sezamovými semínky a… Celý článek ›

Ingredience: 1 listové těsto, 6 lžic kečupu, 1 menší cuketa, 2 větší rajčata, Hrst bazalky, 2 stroužky česneku, Sůl, pepř Postup: Listové těsto vyválejte a vyložte jím koláčovou formu. Česnek oloupejte a vložte do mixéru spolu s kečupem. Přidejte do něj i bazalku nasekanou nadrobno, špetku soli a čerstvě namletý pepř. Vše rozmixujte. Listové těsto na několika místech propíchejte vidličkou. Poté ho potřete připraveným červeným základem. Cuketu… Celý článek ›

Suroviny: máslo 30 g, cibule, oloupaná, nakrájená na kolečka 2 ks, česnek, oloupaný, nakrájený na plátky 2 stroužky, celer (asi 500 g), okrájený, nařezaný na tenká kolečka 1 hlíza, tymián s odstraněnými stonky 4 větvičky, šalvěj, najemno nasekaná 4 listy, sůl, čerstvě namletý černý pepř, pastinák nebo kořeny petržele (asi 300 g) 2 ks, mrkev (asi 250 g) 3 ks, velké brambory (asi 600 g) 3 ks, horký zeleninový vývar 3/4 l, malé klobásky 24… Celý článek ›