Bez masa

Ingredience: 200g květáku na růžičky,40g másla,1/2 malé cibule (nadrobno),2 vejce + 100ml mléka, 50g sýra s modrou plísní, 2 lžíce hladké mouky, mořská sůl a čerstvě mletý pepř Postup:Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. Květákové růžičky povařte v páře doměkka (trvá to asi 5 minut, podle velikosti) a pak je nasypte do mísy. V pánvičce na mírném ohni rozehřejte máslo, trochou z něj vymažte… Celý článek ›

Suroviny:250g bulguru, sůl a pepř podle chuti, olej podle potřeby, 1 červená cibule, 300g hub, 1 červená papriky, 1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, drcený kmín dle chuti, 1 lžíce nasekané petrželky, 2 stroužky česneku Postup:Bulgur 3 propláchneme studenou vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme ho dle návodu, mírně osolíme a vaříme přibližně 15 minut doměkka. Hotový bulgur necháme 5 minut odstát, pak ho scedíme. Znovu propláchneme a necháme okapat. Na olej… Celý článek ›

Suroviny:1 květák, olivový olej, 1 menší cibule, pár snítek petržele, 100g hrášku (čerstvého nebo mraženého), špetka tymiánu a soli, 3 lžíce bílého vína, 2 vejce, 1 hrst strouhanky, 1 lžička fenykl. semínek , několik nasekaných vlašských ořechů Postup:Uvařený květák rozebereme na růžičky. Na oleji osmahneme cibuli s petrželovou natí, přidáme hrášek, květák, tymián, sůl a víno. Chvíli podusíme a na závěr promícháme s rozšlehanými vejci.… Celý článek ›

Suroviny:5 vajec, trocha soli a pepře, 200g goudy, 1 rajče, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžičky hořčice, strouhanka na obalení, olej na smažení Postup:Čtyři vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo. Necháme je ve studené vodě dokonale vychladnout, zbavíme skořápek a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme, rajče nakrájíme, přidáme hladkou mouku, hořčici a zbylé syrové vejce. Promícháme a podle potřeby osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama tvarujeme ze směsi… Celý článek ›

Ingredience:1 květák, 50 g tvrdého sýra, 300 ml mléka, podle chuti sůl, 1 lžička karí, 1/4 lžičky muškátového oříšku, 25 g másla, 3 lžíce kuskusu, 3 vejce, hrst mandlových lupínků Postup:Květák propláchneme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Pokud jsou příliš velké, můžeme je ještě rozkrojit na půlky. Sýr nastrouháme najemno.Do hrnce vlijeme mléko, přidáme špetku soli, karí a muškátový oříšek. Do takto ochuceného mléka vložíme kousky… Celý článek ›

Suroviny:500 g brokolice,4 ks větší brambory, 4 stroužky česneku, 200 g sušené šunky, 100 g parmazánu, 100 g goudy, 1 lžíce másla k vymazání pekáčku, 1 kelímek 31% smetany ke šlehání, 2 ks vejce, Špetka sušeného rozmarýnu a bazalky, dle chuti sůl, pepř Postup:Oloupané brambory vaříme v osolené vodě 8 minut. Necháme je vychladnout. Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3 minuty.Pak je na sítku zchladíme ledovou vodou a necháme… Celý článek ›

Ingredience: Sůl a pepř, Olej, Vejce 6 ks, Mléko 150 ml, Tvrdý sýr 100 g, Zelené fazolky 1 hrnek, Žampiony 150 g, Květák 100 g, Brokolice 100 g Postup:Nakrájejte brokolici a květák na malé růžičky a žampiony na plátky. Vymažte zapékací misku olejem a vložte do ní nakrájenou zeleninu. V misce smíchejte dohromady vejce, mléko, sůl a pepř a tuto směs přelijte do zapékací misky na zeleninu. Na závěr zeleninu ještě posypejte nastrouhaným sýrem a pečte při… Celý článek ›

Ingredience: Sůl, kmín a kari koření dle chuti,Slunečnicový olej, Cibule 1 ks, Zakysaná smetana 3 lžíce, Žampiony 300 g Postup:Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Na pánvičce rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmažte ji dozlatova. Přidejte žampiony a na středním ohni vše smažte 20 minut. Osolte a přidejte zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte a vařte dalších 5 minut. Poté přidejte kmín a kari dle chuti. K… Celý článek ›

Ingredience:Rostlinný olej - na potření formiček, Změklé máslo 6 lžiček,Petržel 4 lžičky, Mozzarella 1 hrnek, Mletý česnek 1 lžička, Listové těsto 1 balení Postup:Listové těsto rozkrájíme na menší kousky.Přidáme máslo a postupně všechny potřebné ingredience, smícháme a vypracujeme těsto. Plech s muffinovými formičkami potřeme rostlinným olejem nebo použijeme muffinové košíčky. Formičky do půlky vyskládáme těstem. Dáme péct do trouby na 190°C… Celý článek ›

Ingredience:Sůl a pepř dle chuti, Slunečnicový či dýňový olej 2 lžíce, 1/2 hrnku nastrouhaného sýra, Zelenina dle vaší chuti (rajčata, papriky, okurek a jiné) 2 hrnky, Vejce 8 ks Postup:Předehřejte si troubu na 200°C. Rozšlehejte vajíčka se solí a pepřem.Zeleninu nakrájejte na kostičky a smažte na oleji 2 – 3 minuty. Přidejte vajíčka a smažte asi jednu minutu. Následně frittatu posypejte sýrem a vložte ji i s pánvičkou do trouby a pečte 10 – 12 minut. Celý článek ›