Koláče

Ingredience:1/2 l polohrubé mouky, 2dl cukru, 2,5 dl mléka, 2 vejce, 80g másla, 2/3 balíčku kypřícího prášku, borůvky Drobenka: 2 dl hrubé mouky, 60g másla, 1,5 dl cukru Postup:V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme, až se tuk roztaví. Teplý roztok nalijeme do mísy s prosátou moukou a s kypřícím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto. Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, poklademe borůvkami, posypeme… Celý článek ›

Suroviny: Na těsto:400 g hladké mouky, 200 g másla nebo margarínu, 150 g moučkového cukru, Špetka soli, 2-3 lžíce mléka, 1 ks vejce Na krém: 600 ml zakysané smetany, 2 bal. vanilkového pudinku, 150 g kr. cukru, 500 ml mléka, 1 ks citron - kůra i šťáva Postup:Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty (můžete máslo zaměnit za margarín, ale s máslem je to mnohem chutnější), přidáme i moučkový cukr, špetku soli,… Celý článek ›

Ingredience: 8 PL (115 g) másla, pokojové teploty, 3/4 hrnku (150 g) krupicového cukru, 2 vejce, 1 ČL vanilkového extraktu, 1 1/2 hrnku (190 g) hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, ½ ČL jedlé sody, 1/2 ČL soli, 1-2 broskve, nakrájené na plátky, ½ hrnku (60 g) čerstvých borůvek Postup: Troubu předehřejeme na 180°C a dortovou formu velikosti 20 - 25 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou. Máslo utřeme s cukrem do pěny (ideálně v kuchyňském robot) přidáme vejce a… Celý článek ›

Suroviny: máslo 120 g, cukr krystal 100 g, mouka 240 g, sůl 1 špetka Na náplň: vejce 6 ks, cukr krystal 600 g, čerstvě nakrájená citronová kůra 2 lžíce, citronová šťáva 220 ml, mouka 120 g, cukr na posypání Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto připravte tak, že smícháte kousky másla a cukru a v elektrickém mixéru rozmixujete na hladký krém. Pak přidejte mouku a sůl a zpracujte na těsto. Těsto dejte na plech o velikosti cca 20 x 30 cm a uložte asi na… Celý článek ›

Suroviny: řepkový olej 1 hrnek, velké vejce 3 ks, krupicový cukr 350 g, šťáva a kůra z 1 citronu, vanilková esence 1 lžička, mouka s kypřicím práškem 280 g, mléko 1/2 hrnku, čerstvé nebo rozmražené borůvky 150 g, borůvky a práškový cukr na ozdobení, med na pokapání Na borůvkovou drobenku: máslo 60 g, mouka 40 g, skořice 1 lžička, cukr 50 g, borůvky 50 g Na náplň: mascarpone 250 g, práškový cukr 100 g, šťáva a naškrábaná kůra z jednoho… Celý článek ›

Ingredience: Čokoládová drobenka: 200 g mouka polohrubá, 100 g cukr krupice, 2 žloutek, 50 g kokos strouhaný, 50 g ořechy mleté, 2 lžíce kakao, 1 lžička prášek do pečiva, 120 g máslo, 1 lžička skořice Náplň: 100 g cukr krupice, 2 cukr vanilkový, 1 pudink vanilkový, 2 hrsti ovoce, 2 vaničky tvaroh, 1 smetana zakysaná, 100 ml mléko Postup: Nejprve si připravíme dortovou formu a vyložíme její dno pečicím papírem. Pak si v míse smícháme všechny ingredience na… Celý článek ›

Na formu 20 × 30 cm potřebujete: 200 g másla + na vymazání formy, 300 g třtinového cukru, 4 velká vejce, 75 g hladké mouky, 50 g kakaa, mletý kardamom, 2 větší hrušky, 100 g 70% čokolády Postup: Troubu zapněte na 190 °C. Máslo rozpusťte, nasypte do něj cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Vejce prošlehejte vidličkou, přilijte k máslu a pořádně zamíchejte. Nakonec přidejte mouku, kakao a podle chuti trochu kardamomu. Hrušky oškrábejte, zbavte jádřinců a… Celý článek ›

Ingredience: 1 Margot, 150 g másla, 250 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžíce studené vody, 200 g hořké čokolády, 100 g mléčné čokolády, 500 ml smetany ke šlehání, 70 g másla, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 5 žloutků, 200 g sušených švestek, 100 ml rumu Postup přípravy: Sušené švestky namočíme do rumu. Z mouky, másla, cukru, vejce a vody vypracujeme hladké těsto a dáme do lednice alespoň na hodinu. Těsto tence rozválíme a… Celý článek ›

SUROVINY: těsto: 5 vajíčka, 250 g polohrubá mouka, 250 g moučkový cukr, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 dcl olej, 1 dcl voda, 1 lit. mléko, 2 kakaové nebo čokoládové pudinky. Krém:2 ks šlehačka v prášku,3 dcl mléka, 1 polev. Lžíce moučkový cukr, 2 ks vanilkový cukr, 700 ml zakysané pochoutkové smetany a Granko na posypání. POSTUP:Nejprve si uvařím pudink podle návodu.Žloutky smícháme s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a… Celý článek ›

Ingredience: Kakaové těsto: 300 g polohrubá mouka, 1/2 ks kypřicí prášek, 1 lžička skořice, 3 lžíce kakao, 150 g cukr krupice, 80 g olej, 1 vejce, 250 ml mléko Světlé těsto: 300 g polohrubá mouka, 1/2 ks kypřicí prášek, 150 g cukr krupice, 80 g olej, 1 vejce, 200 ml mléko Na posypání: 600 g rebarbora, podle chuti cukr krupice nebo moučka Postup:Nejdřív si uděláme kakaové těsto: do mísy prosejeme polohrubou mouku s práškem do pečiva, skořicí a kakaem.… Celý článek ›