Kuřecí

Suroviny: 2 kuřecí stehna, 2 šalotky, 2 stroužky česneku, 6 švestek, 200 ml bílého vína, 1 citron, 2 lžíce medu, směs koření (skořice, mleté nové koření, bobkový list, tymián), 1 lžíce olivového oleje, sůl a mletý pepř Postup: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme, potřeme je česnekem utřeným se solí, posypeme mletým pepřem a skořicí. Na dno pekáče rozložíme nakrájenou šalotku a kuřecí stehna. V bílém víně rozmícháme med, sůl, trochu nastrouhané… Celý článek ›

Ingredience:2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 6 lžic kečupu, 1 lžíce medu, 1 lžíce hnědého cukru, 1 lžíce worcesteru, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 stroužky mletého česneku, 1 malá cibule, pokrájená, 1/2 lžičky soli, 9 kuřecích řízků Postup:Na marinádu smícháme všechny suroviny a řízky do této směsi naložíme na dvě hodiny. Rozehřejeme gril, maso položíme na hliníkový tácek a grilujeme z obou stran doměkka. Podáváme se zeleninou, nejvhodnější… Celý článek ›

Suroviny: Kuřecí prsa (může být i sójové nebo vepřové), mražená zelenina, 1/4 čerstvého zelí, olej, cibule, česnek, sojová a vorčestrová omáčka, pepř, mletá paprika, sůl, majoránka, k tomu jakékoliv koření, rajčatový protlak nebo kapiová pomazánka Příprava:Nejprve si připravíme marinádu, kterou použijemena kterékoliv maso, jestli je to kuřecí nebo sójové. Sestává z oleje, sójové a vorčestrovej omáčky, pepře, mleté ​​papriky a majoránky… Celý článek ›

Suroviny: 500 g kuřecích jater, 2 červené papriky, 2 grepy, tymián, olej, grilovací koření Příprava:Kuřecí jater omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, potřeme grilovacím kořením, posypeme tymiánem.Papriku nakrájíme na větší obdélníky, grep očistíme a rozdělíme na měsíčky.Na špejle napichujeme střídavě jater, papriku a grepy.Na rozehřátém oleji opečeme do křupava ze všech stran. Podáváme se salátem a opečeným pečivem. Celý článek ›

Ingredience: Mléko 1 hrnek,Sůl a pepř 1 špetka,Červená paprika sladká mletá 1 lžíce,Mozzarella 1 hrnek,Tavený sýr 2 lžíce, Zelená cibulka 130 g, Vařené kuřecí maso 1 hrnek, Vařená rýže 1 hrnek, Mozzarella na posypání, Mozzarella natrhaná 1 balení Postup:Do misky dejte vařenou rýži, vařené kuřecí maso, cibulku, tavený sýr, mléko, mozzarellu, papriku, sůl, pepř a zamíchejte.Směs dejte na pánev vhodnou do trouby nebo na pekáč a rozprostřete po celém… Celý článek ›

Ingredience: Na kuřecí špízy:600 g kuřecích prsou,4 lžíce řeckého jogurtu, 1 snítka čerstvého rozmarýnu, 1 snítka šalvěje, 2 snítky čerstvého tymiánu, 2 stroužky česneku, 1 červená chilli paprička, 1 špetka pepře, 1 lžička soli, 2 lžíce olivového oleje Na kuskusový salát:100 g kuskusu,160 ml kuřecího vývaru,2 lžíce extra panenského olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 červená cibule, 1 čtvrtka salátové okurky, 1 hrst hladkolisté… Celý článek ›

Suroviny:velké kuře 1 ks, červené víno, cibule 1 ks,česnek 1 palice,mrkev 3 ks, řapíkatý celer 2 řapíky, slanina 100 g, drůbeží vývar 250 ml,čerstvý tymián 1 svazek, několik sušených hub, předem namočených, čerstvé houby, nejlépe lesní, nebo hnědé žampiony 250 g, olivový olej na opékání, hladká mouka 2 lžíce, sůl a čerstvě namletý pepř Postup:Porce kuřete pečlivě osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte, stroužky česneku oloupejte a… Celý článek ›

Suroviny: kuřecí játra 400 g,očištěné houby 200 g,sádlo 2 lžíce, cibule 1/2 ks, čerstvý tymián, sůl a čerstvě namletý pepř Postup:Troubu předehřejte na 175 °C.Zapékací misku nebo litinovou pánev vymažte sádlem a vložte do ní očištěná a nakrájená játra, houby a cibuli, přidejte zbývající sádlo a promíchejte.Osolte a opepřete, posypte tymiánem a vložte na 20 minut do trouby. Podávejte samotné nebo společně s pečenou zeleninou či zeleninovým… Celý článek ›

Ingredience: Česnek 2 stroužky,Sůl a pepř dle chuti,Vejce 2 ks, 1/2 bramborového škrobu, Menší cibule 2 ks, Menší mrkev 1 ks, 1/3 hrnku sójové omáčky, Citrónová šťáva, Med 2 lžíce, Paprika 1 ks, Rýže 120 g, Kuřecí prsa 2 ks Postup:Kuřecí maso nakrájejte na kostičky. Osolte jej, opepřete, přidejte škrob a vše důkladně promíchejte. Vajíčka v hrníčku rozšlehejte a přidejte ke kuřecímu masu. V menší misce smíchejte sójovou omáčku, česnek,… Celý článek ›

Ingredience: Pomerančová kůra 1 lžíce, 3 1/2 lžíce cukru, 1 1/2 lžíce vody, Ocet 5 lžící, 1 1/2 lžíce sójové omáčky, Rýžové víno 1 lžíce, 1/2 lžičky červených chilli vloček, Nastrouhaný zázvor 1 lžíce, Česnek 2 lžičky, Rostlinný olej na smažení dle potřeby, 1/4 hrnku mouky, 1/2 hrnku kukuřičného škrobu, Kuřecí prsa nakrájená na kousky 2 ks, 1 1/2 lžičky soli, Bílý pepř 1 lžička, Vejce 1 ks Postup:Smíchejte vajíčko, bílý pepř a sůl v… Celý článek ›