Recepty z rájePřes 1000 receptů

Luštěniny

Fazole s rajčatovou omáčkou a slaninou

Publikováno 25.06.2018 v 09:42 v kategorii Luštěniny, přečteno: 24x

Ingredience: Olivový olej dle chuti, Rajčatová omáčka 250 g, Anglická slanina 100 g, Fazole v konzervě 200 g Postup: Na pánvi rozehřejte olivový olej a opražte slaninu. Po chvíli přidejte fazole a rajčatovou omáčku, černý pepř, sůl a dle chuti můžete také přidat například žlutou papriku a bazalku. Tuto směs nechte chvíli povařit a následně ji podávejte s čerstvým pečivem. Celý článek ›


Červená čočka s kari

Publikováno 15.06.2018 v 14:05 v kategorii Luštěniny, přečteno: 32x

Seznam přísad: 1 hrnek červená čočka, 70 ml kokosový olej, 1 stroužek česnek, 1 lžička červená kari pasta, 1 ks menší cibule, 1/2 lžičky nastrouhaný čerstvý zázvor, 2 lžíce kokosové mléko, 1 hrnek rajčatová passata (pyré), 1 lžička kari koření Postup přípravy: Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla pouze lehce ponořená, a uvaříme doměkka. Červenou čočku není potřeba namáčet dopředu. Na pánvi rozpálíme kokosový olej a vhodíme… Celý článek ›


Čočka s kuřecími prsíčky

Publikováno 15.06.2018 v 14:04 v kategorii Luštěniny, přečteno: 28x

Ingredience: 500 g kuřecích prsíček, 4 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, 3 cibule, 3 mrkve, 1/2 celeru, špetka kari koření, 2 bobkové listy, 500 ml zeleninového vývaru z kostky, špetka vegety, špetka mletého kmínu, 300 g čočky Postup:Čočku přebereme, opláchneme a uvaříme doměkka v dostatečném množství osolené vody s bobkovými listy. Uvařenou měkkou čočku scedíme a necháme okapat. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátečky a opečeme… Celý článek ›


Fazolová pánev s klobásou

Publikováno 15.06.2018 v 14:03 v kategorii Luštěniny, přečteno: 29x

Suroviny: extra panenský olivový olej 2 lžičky, kvalitní klobása 500 g, středně velká mrkev 3 ks, cibule šalotka 2 ks, česnek 2 stroužky, tmavé fazole 2 plechovky, vývar 500 ml, sůl, čerstvě namletý pepř, bílý jogurt k podávání, čerstvá hladkolistá petržel Postup: V kastrolu rozehřejte olej a asi 8 minut na něm restujte na kolečka nakrájenou klobásu. Vyjměte a nechte stranou. V kastrolu teď asi 4 minuty opékejte na kostičky pokrájenou mrkev a nadrobno… Celý článek ›


Kaše ze zeleného hrášku s česnekovou klobásou

Publikováno 15.06.2018 v 13:48 v kategorii Luštěniny, přečteno: 32x

Ingredience: Na kaši: 50 dkg hrášku může být i mražený, 1 ks cibule, 3 stroužky rozmačkaného česneku, 1 lžíce soli, 1 lžíce mouky, 2 lžičky mleté červené papriky, 3 dl mléka, 2 dl vody, 1 lžička oleje Na česnekovou klobásu: 30 dekagramů klobásy, 2 lžičky sušeného česneku, 1 lžíce oleje Příprava: Hrášek dáme vařit se solí, rozmačkaným česnekem, 2 dl vody a celkovým množstvím vody. Pokud je hrášek mladý nebo mražený, uvaří se asi za 10-15… Celý článek ›


Čočka s vůní zázvoru

Publikováno 15.06.2018 v 11:15 v kategorii Luštěniny, přečteno: 21x

Ingredience: 1 červená cibule, 2 stroužky česnek, trocha olivového oleje, 2 hrnky uvařená čočka, 1 lžička čerstvý nastrouhaný zázvor, 1 lžíce nasekaná petrželka, 1 lžíce nasekaný libeček, trocha soli a pepře Postup: Cibuli nakrájíme na proužky, česnek na drobné kousky nebo jej prolisujeme. Na pánev nalijeme trochu oleje, orestujeme cibulku doměkka a ke konci přidáme česnek. Do hlubší pánve dáme uvařenou čočku, jemně zakapeme olejem, přidáme… Celý článek ›


Čočková kaše dahl

Publikováno 15.06.2018 v 11:15 v kategorii Luštěniny, přečteno: 33x

Suroviny: červená čočka, černá drobnozrnná čočka, cherry rajčata, česnek, cibule, čerstvý zázvor, chilli paprička, římský kmín, kurkuma, sůl Postup: Na gril vložte wok, rozehřejte olej a vložte nakrájený česnek a cibuli. Promíchejte. Pak přidejte nakrájená cherry rajčata, zázvor a podlijte vodou. Přisypte římský kmín a kurkumu. Potom vmíchejte červenou a černou čočku, chilli papričku, zalijte vodou, osolte a nechte povařit, dokud čočka nezměkne. Celý článek ›


Kari čočka s bramborem

Publikováno 15.06.2018 v 11:08 v kategorii Luštěniny, přečteno: 23x

Ingredience: 400 g čočka, 400 g brambory, 4 stroužky česnek, dle potřeby sůl, dle potřeby kmín, dle potřeby kari koření, 4 kusy paprika Postup: Čočku uvaříme v osolené vodě doměkka. Na trošce oleje na pánvi osmahneme na kousky nakrájený česnek s paprikou. Přidáme kari koření. Jakmile česnek s paprikou změknou a obarví se kořením, přimícháme tuto směs k čočce. Uvaříme v osolené vodě s kmínem brambory nakrájené na kostičky a poté přidáme k čočce.… Celý článek ›


Neodolatelná čočková pochoutka

Publikováno 15.06.2018 v 10:46 v kategorii Luštěniny, přečteno: 21x

Suroviny: extra panenský olivový olej 2 lžíce, pancetta, najemno nakrájená 100 g, cibule, nakrájená na kostičky 1 ks, česnek jemně nasekaný 2 stroužky, řapíkatý celer, nakrájený na plátky 1 řapík, bobkový list 1 ks, dlouhé červené chilli papričky, zbavené semínek a najemno nakrájené 2 ks, drobnozrnná čočka Puy nebo drobná zelená čočka 210 g, zeleninový vývar 750 ml, hladkolistá petržel, nasekaná 2 hrsti, čerstvý kozí sýr k servírování (nemusí… Celý článek ›


Novoroční čočka

Publikováno 15.06.2018 v 10:45 v kategorii Luštěniny, přečteno: 19x

Ingredience: 300 g čočky, olivový olej, 1 střední mrkev, kousek celeru, 2 cibule, sůl, mletý pepř, 3 bobkové listy, 2-3 lžíce octa, majoránka, česnek podle chuti (2-3 stroužky) Postup:Přebranou čočku propláchneme a necháme přes noc zalitou vodou.Druhý den přidáme bobkový list a čočku uvaříme doměkka. Po uvaření čočky by v hrnci mělo zůstat jen malé množství vody. Na troše oleje osmahneme nakrájenou cibuli. Až začne zlátnout, přidáme nahrubo… Celý článek ›