Moučníky

Těsto:2 hrnky polohrubé mouky, 1 velká lžíce sádla, 200 ml horké vody, špetka soli náplň: 6 větších jablek na dokončení: 60 g másla, 5 lžic mletého cukru, asi 5 lžic hladké mouky Postup: Do mísy nasypeme polohrubou mouku, špetku soli, zalijeme horkou vodou, přidáme sádlo a dobře zpracujeme tak, aby těsto bylo vláčné, aby se nelepilo na mísu a dobře se natahovalo. Vál posypeme polohrubou moukou a těsto na něj přeneseme. Přikryjeme mísou a necháme… Celý článek ›

Ingredience:1 šlehačka 31%, 500 g tvaroh, 1 vanilkový cukr, podle chuti cukr moučka, trocha granka Postup: V misce vyšleháme šlehačku dotuha. Přimícháme tvaroh a cukry, pořádně vyšleháme. Část obarvíme grankem a servírujeme do hrníčku. Posypeme grankem. Celý článek ›

Ingredience: 3 banány, rozmačkané, 1/3 hrnku (95 g) bílého jogurtu. 1/2 hrnku (125 g) Lotus pomazánky, 3 PL (45 g) másla, rozpuštěného, 2 vejce, 1/2 hrnku (100 g) cukru, 1 3/4 hrnku (220 g) hladké mouky, 3/4 ČL jedlé sody, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL mleté skořice, 18 sušenek Lotus (110 g) Postup: Troubu předehřejeme na 175°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. Ve středně velké míse promícháme… Celý článek ›

Suroviny: 5 bal. marina sušenky nebo sušenky Indiánky, 6 ks banány, 1 sklenička džem, 2 bal. kulaté piškoty. Čokoládová poleva: 200 g čokoláda, 200 ml smetana ke šlehání, Náplň: 1 bal. rumová aroma, 1/2 l mléka, 2 bal zlatý klas nebo vanilkový pudink, 170 g máslo, 200 g moučkový cukr Postup přípravy: Sušenky rozložíme na plech, potřeme polovinou krému, na to poklademe piškoty, které potíráme džemem. Ještě předem je namočíme do mléka, budou měkčí. Na… Celý článek ›

Ingredience: 1 balení listového těsta, 100 g cukru, ½ l mléka, 3 vejce, vanilkový lusk, moučkový cukr, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžíce hladké mouky, 2 dl smetany, 50 g másla, ½ citronu Postup: Listové těsto upečeme v troubě do zlatova. V hrnci ohřejeme mléko s vanilkovým luskem, necháme si kapku mléka na rozmíchání kukuřičného škrobu a hladké mouky. Žloutky vyšleháme s troškou cukru, zbytek cukru přidáme do mléka. Do vyšlehaných žloutků… Celý článek ›

Ingredience: 300 ml plnotučné mléko, 1 vanilkový cukr, 50 g dětská krupička, 3 lžíce cukr moučka, 250 g měkký tvaroh, 200 ml smetana ke šlehání, 1 mandarinkový kompot, 1 lžička solamyl, 1 hrst mandlové lupínky na ozdobu Postup:Do mléka přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání v něm uvaříme krupičku do hustší kaše. Necháme vychladnout.Kaši přendáme do mísy, osladíme 2 lžícemi moučkového cukru a rozmixujeme s tvarohem. Smetanu vyšleháme a… Celý článek ›

Potřebujeme: 2 hrnky prosáté polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3/4 hrnku cukru moučka, 2 celá vejce, kakao pro barvu, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, moučkový cukr na posypání, čokoláda na potření Náplň: 1 tvaroh, 1 pudinkový prášek (vanilkový), 1 vejce, 1/5 hrnku mléka, 1/2 hrnku cukru Postup: Troubu si dopředu rozehřejeme na cca 180 stupňů. Formu, já použila klasický pekáč, si řádně vymažeme. Těsto si připravíme tak, že nejprve vejce, cukr a… Celý článek ›

Ingredience: 5 žloutků, 200 g cukru krupice, 100 ml oleje, 100 ml vody, 250 g polohrubé mouky, 1/4 kypřicího prášku, sníh z 5 vajec, podle potřeby rybízová marmeláda, 1 balení dětských piškotů, 2 šlehačky, 1 pomazánkové máslo, podle potřeby hrozny červeného rybízu Postup: Nejdříve utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a nakonec přimícháme sníh. Pečeme na plechu s pečicím papírem asi 15 až 20 minut při 200°C.… Celý článek ›

Citronový krém - Suroviny: žloutek 4 ks, třtinový cukr 70 g, citronová šťáva 70 ml, máslo 50 g, kůra z 2 bio citronů, jemně nastrouhaná Postup: Citrony důkladně omyjte a kůru nastrouhejte na co nejjemnějším struhadle. Toto je moment, kde by se mohla stát zásadní chyba. Důsledně strouhejte pouze žlutou část kůry, bílá vrstva je totiž hořká. Smíchejte všechny ingredience a ve vodní lázni za občasného míchání zahřívejte tak dlouho, dokud krém… Celý článek ›

Potřebujeme: 2 Lotus sušenky, 1 mascarpone, 2 smetany ke šlehání, ořechy dle chuti a momentální dostupnosti, třtinový cukr Postup: Postup je velmi jednoduchý. Nejprve společně do krému vyšleháme dvě smetany ke šlehání s jedním mascarpone. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme těsně vedle sebe Lotus sušenky, na to naneseme vrstvu krému. Pak pokračujeme další vrstvou sušenek a opět vrstva krému. Ořechy si nasekáme najemno, můžeme použít… Celý článek ›