Ostatní

Ingredience: 1 hrnek kulatozrnné rýže, podle potřeby sůl, 4 lžíce oleje, 1/2 lžičky karí koření, 1 cibule, 2–3 řapíky celeru, 1 červená paprika, 1 plechovka sterilované kukuřice s fazolemi, 4 nožičky valašských párků, podle chuti pepř, špetka chilli koření, na ozdobu petrželka Postup: Rýži důkladně propláchneme, zalijeme vodou, přidáme sůl, lžíci oleje a karí koření a rýži uvaříme na skus. Na zbylém oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli,… Celý článek ›

Ingredience: 500 g brambor, trocha oleje, podle potřeby grilovací koření, 200 g slaniny, 1 paprika, 2 cibule Postup: Brambory omyjeme, nakrájíme na silnější kolečka a asi 5 minut povaříme ve vodě. Uvařené brambory slijeme, pokapeme olejem, posypeme grilovacím kořením a promícháme. Na špejle střídavě napichujeme brambory, kousky slaniny, papriky a cibule. Špízy pečeme asi 30 minut v troubě dozlatova. Celý článek ›

Ingredience: olej (trochu), 5 - 6 brambor (střední), 3 vejce, 250 ml smetany na vaření , 150 - 200 g sýra eidam, 400 g listového těsta, 120 g šunky, špetka oregana (nebo pizza koření), 1 cibule (velká), pepř (mletý, podle chuti), sůl, 1 - 2 stroužky česneku Pracovní postup:Těsto na pomoučněném vále vyválíme na velikost plechu a přeneseme na plech s pečícím papírem. Na pánev dáme trochu oleje, přidáme cibuli nakrájenou na tenké plátky a krátce osmahneme.… Celý článek ›

Ingredience:1 listové těsto, 2 kysané smetany, 1 vejce, 200 g šunky, 200 g eidamu, 1 pórek, podle potřeby sůl, podle chuti pepř, 2 stroužky česneku, podle chuti oregano Postup: Listové těsto vyválíme na velikost plechu a připravíme náplň. Do misky dáme zakysané smetany, promícháme s vejcem, pokrájenou šunkou a pórkem. Přidáme sýr nastrouhaný nahrubo, ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Náplň naneseme na rozválené těsto, posypeme oreganem a… Celý článek ›

Suroviny: olivový olej 50 ml, máslo 1 lžíce, větší brambory, oloupané a nakrájené na plátky 2 ks, uzená slanina, nakrájená na tenké plátky 100 g, šalotka, nakrájená na plátky 2 ks, sůl, čerstvě mletý černý pepř, vejce 4 ks, česnek, nasekaný nadrobno 1 stroužek, čerstvá majoránka Postup: Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej s máslem, přidejte plátky brambor a za občasného prohození je opékejte, dokud nemají zlatavou barvu. Postupně přidávejte… Celý článek ›

Ingredience: 20 dkg rýže, 5 dkg vařené uzené šunky, 10 dkg krevet oloupaných čerstvých, nebo z konzervy, 3 vejce, 3 mladé naťové cibulky, 5 dkg zeleného hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, Sůl, 3 lžíce oleje na smažení, 5 dl vody na vaření rýže Postup přípravy: Rýži opláchneme pod tekoucí vodou. Vaříme ve vodě 20 minut pod pokličkou. Scedíme a odložíme. Cibulky oloupeme, umyjeme a usekáme nadrobno. Vejce rozšleháme se sójovou omáčkou. Přidáme… Celý článek ›

SUROVINY:5 silných párků, 4 větší mrkve, 750g brambor, 1 větší cibule, 2 polévkové lžíce gulášového koření, 1 polévková lžíce mleté červené papriky, ½ čajové lžičky kmínu, 1 čajová lžička majoránky, 1 čajová lžička Harmonie chuti (nemusí být), 1 stroužek česneku nebo 1 čajová lžička sušeného česneku, 1 polévková lžíce sádla, sůl, pepř, tekuté polévkové koření POSTUP: Tento výborný gulášek jsem jedla na táboře ve Studnici,… Celý článek ›

Ingredience: 50 g másla, 2 žloutky, 1/2 lžičky pepře a soli, 200 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku sušeného droždí, 50 g čedaru, 1 lžíce nasekané petrželky, 100 ml mléka, 150 g ementálu (plátky), podle chuti zelenina, 2 lžíce oleje Postup: Máslo utřeme se žloutky a solí a pepřem. Přidáme prosátou mouku promíchanou s droždím, jemně nastrouhaný čedar a petrželku. Zalijeme vlažným mlékem a zpracujeme těsto. Dáme ho do olejem vytřené formy a necháme na… Celý článek ›

Ingredience: 500 g sýr cihla, 150 g šunka, 3 trojúhelníčky sýr tavený, 2 žloutky vařené, 2 lžíce smetana zakysaná, paprika sladká mletá Postup: Cihlu dáme do většího igelitového sáčku a ve vodní lázni ji necháme rozehřát doměkka. Mezitím si připravíme krém z taveného sýra‚ žloutků a dvou lžic zakysané smetany. Směsí potřeme plátek sýra, který jsme vyváleli ze změklé cihly. Posypeme červenou paprikou a poklademe plátky šunky nebo jakéhokoli… Celý článek ›

Ingredience: 3 ks sýra hermelín, 150g měkkého salámu, 1 špetka soli, 2 špetky mletého pepře, 3 ks vajec, 0,5 svazku pažitky, 1 lžička zeleninového ochucovadla, 2 hrnky strouhanky, 80 ml oleje Postup: Hermelín dejte do mísy a důkladně rozmačkejte vidličkou. Přidejte velmi jemně nasekaný salám, dochuťte kořením, přidejte vejce, pažitku, dobře promíchejte, podle potřeby zahustěte strouhankou a znovu promíchejte. Ze směsi vytvarujte karbanátky, obalte je ve… Celý článek ›