Řezy

Suroviny: máslo na vymazání formy, džem ze směsi lesního ovoce 320 g Těsto: hladká mouka 225 g, extra jemný krupicový cukr 75 g, chlazené máslo, nakrájené na kostky 80 g, vejce pokojové teploty 1 ks, přírodní vanilkový extrakt nebo esence 1 lžička Posypka: vejce pokojové teploty 3 ks, sušený strouhaný kokos 180 g, extra jemný krupicový cukr 55 g Postup:Předehřejte troubu na 200 °C nebo 180 °C v případě použití funkce horký vzduch. Vyšší plech nebo formu… Celý článek ›

Suroviny: Korpus: 5 bílků, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky Krém: 1 l mléka, 4 vanilkové pudinky, 5 žloutků, 500 g másla, 150 ml bílého vína, 200 g moučkového cukru Na dohotovení: 3 smetany ke šlehání, 3 ztužovače šlehačky, 200 g hořké čokolády, 50 g tuku, mandlové lupínky Postup: Bílky vyšleháme dotuha, přidáme cukr a mouku. Vzniklé těsto dáme na vysypaný plech a pečeme cca osm minut na 180°C, necháme vychladnout. Poté na korpus… Celý článek ›

Suroviny:2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 hrnek moučkového cukru, 2 vejce, prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, máslo, kokos Postup: Vejce a cukr vyšleháme do pěny, v míse smícháme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a přidáme cukr s vejcem. Promícháme. Plech si vymažeme a posypeme moukou. Těsto vlijeme na plech. V misce smícháme cukr moučku s kokosem, tím posypeme těsto vrchovatě. Necháme 25 minut zapéct na 180°C. Plech vyjmeme z trouby a… Celý článek ›

Suroviny:Těsto: 6 ks vajec, 100 g cukru, 1 balíček vanilinového cukru, 30 ml olej, 110 g polohrubé mouky, 1 KL kypřícího prášku do pečiva, 20 g holandského kakaa Na náplň: 500 g polotučného tvarohu, 1 balíček vanilinového cukru, 150 g zakysané smetany, 4 PL medu, čokoláda na vaření Postup:Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny a přidáme olej. Mouku smícháme s kypřícím… Celý článek ›

Suroviny:Těsto: 500g polohrubé mouky, 100g moučkového cukru, 1 vejce, 1 kypřící prášek, trošku mléka, 250g másla, tuk na plech Náplň: 600g krájených povařených slazených jablek, 100g nahrubo nastrouhaného perníku na pečení, 5 bílků, 250g jemného moučkového cukru, špetka soli Postup:Do mísy prosejeme mouku, smícháme ji s kypřícím práškem, přidáme nasekané máslo, cukr, vejce a trošku mléka a vypracujeme těsto, to rozložíme na vymazaný plech. Celý článek ›

Suroviny:1-2 zralá manga, želatina, vanilkový cukr, 1 kelímek smetany ke šlehání (33%), čokoláda Postup:Manga oloupeme, okrájíme a co nejjemněji rozmixujeme, připravíme si želatinu a vše smícháme. Nalijeme do misek a necháme vychladnout. Zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou. Celý článek ›

Ingredience: 300 g rebarbory (na kostky),450 g krupicového cukru + na rebarboru,280 g hladké mouky, 3 lžíce mletých mandlí, 250 g másla + na plech, špetka strouhaného muškátového oříšku, 1/2 lžičky kypřicího prášku, 4 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu, 1 lžíce citronové šťávy, 150 g jahod (na plátky), 90 g strouhaného kokosu, moučkový cukr na poprášení Postup:Rebarboru dejte do hrnce, posypte 3 lžícemi… Celý článek ›

Suroviny:Těsto:5 vajíček, 20 dkg cukru krupice, 1 dl horké vody, 1 dl oleje řepkového, 25 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva Ovocná náplň: 70 dkg ostružin (jahod, rybízu, malin…), 2 lžíce vody, 2 lžíce cukru krupice, 1 jahodový pudinkový prášek Krém: 1 šlehačka 33%, 1 tvaroh tučný, 1 pomazánkové máslo, 1 puding vanilkový v kelímku, 1 cukr vanilkový, 1 lžíce skořice na poprášení Postup:Vajíčka s cukrem a horkou vodou vyšleháme, opatrně… Celý článek ›

Suroviny:Těsto:300g hladké mouky, 100g cukru krupice, 180g másla, 4 žloutky Náplň: 2 vanilkové pudinky, 1l mléka, 6 lžic cukru krupice, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 800g mraženého nebo čerstvého rybízu Sníh: 4 bílky, 200g cukru moučky, 1 lžíce kukuřičného škrobu Postup:Mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme na hladké těsto. Necháme ho chvíli v chladu odležet. Plech s vyššími okraji vyložíme pečícím papírem, na dno rozválíme těsto, propícháme… Celý článek ›

Těsto:220 g hladká mouka,70 g cukr krupice, 170 g hera nebo máslo Krém: 200 g máslo, 250 ml salko, 200 g krystalového cukru, 250 g burské oříšky rozdrcené Poleva: 125 g čokoláda na vaření, 125 g čokoláda mléčná, olej Příprava: Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na plech s pečícím papírem a dáme upéct. Necháme vychladnout. Pro přípravu krému smícháme všechny ingredience kromě oříšků. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni cca 15… Celý článek ›