Řezy

Ingredience: 1 Margot, 1 balení sušenek, 20 piškotů, 2 zakysané smetany, 2 vanilínové cukry, 2 lžíce krupicového cukru, 2 banány Postup přípravy: Zakysanou smetanu smícháme s cukry a přidáme nastrouhanou tyčinku Margot (trochu si odložíme na posypání). Do formy vrstvíme střídavě sušenky, krém, kolečka banánů a piškoty. Končíme vrstvou krému, který ozdobíme banány a posypeme zbylou nastrouhanou tyčinkou Margot. Dáme vychladit, nejlépe přes noc. Celý článek ›

Těsto: 3 ks vejce, 40 g moučkový cukr, 20 g kakao, 10 ml voda, 60 g polohrubá mouka, 1/2 lžičky prášek do pečiva. Krém: 300 ml mléko, 100 g kr. cukr, 1 bal. vanilkový cukr, 40 g vanilkový pudink, 80 g máslo, 150 ml smetana ke šlehání, 250 g jemný tvaroh. 500 g banány Dále budeme potřebovat: čokoláda na ozdobu Postup přípravy: Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a ve druhé misce vyšleháme bílky do tuhého sněhu. Kakaový prášek zamícháme s vodou… Celý článek ›

Ingredience: 500 g višní, 100 ml griotky, 180 g hladké mouky, 80 g mletých mandlí, 2 lžíce kakaa, 1 lžička kypřicího prášku, 5 vajec, 200 g cukru moučky, 2 lžíce oleje, 300 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 150 g cukru krupice, 200 g másla, 1 dortová želatina, 3 lžíce cukru moučky Postup:Višně rozpůlíme, vypeckujeme a zalijeme griotkou. Mouku promícháme s mandlemi, kakaem a kypřicím práškem. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a 3 lžícemi… Celý článek ›

Suroviny: Na těsto: 200 g polohrubé mouky, 200 g hladké mouky, 250 g hery, Špetka soli, 4 ks vejce, 150 g krupicového cukru, půl sáčku kypřícího prášku do pečiva Na náplň: 6 ks středně velkých jablek, 2 lžičky mleté skořice, 100 g strouhaného kokosu, Hrst sušených brusinek A ještě: 2 bal. Vanilkové cukry na bílkový sníh Postup přípravy: Na vál nebo do robotu dáme prosáté mouky, změklou pokrájenou heru, žloutky (bílky dáme stranou) a zbytek… Celý článek ›

Co potřebujeme: máslo na vymazání plechu, 2 hrsti mletých vlašských ořechů, 6 jablek oloupaných a nakrájených na plátky Ingredience na těsto: 150 g másla, 300 g třtinového cukru, 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 300 g polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva (ideálně z vinného kamene), mléko dle potřeby Ingredience na krém: 250 g rozměklého másla, 2 a ½ balení Lučina 100 g, 2 lžíce třtinového cukru, smetana na šlehání, 1 hrst… Celý článek ›

Suroviny: polohrubá mouka 1 a 1/2 hrnku, holandské kakao 4 lžíce, hnědý cukr 1/2 hrnku, sůl 1/3 lžičky, prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička, hořká čokoláda s 85% obsahem kakaa 100 g, vanilkový extrakt 1 lžička, olej 5 lžic Poleva: rum 2 lžíce, citronová šťáva 1 lžíce, moučkový cukr 1 hrnek Postup: Troubu rozehřejte na teplotu 175 ºC. V míse smíchejte nejdřív mouku s kakaem, cukrem, solí, práškem do pečiva a nalámanou čokoládou. Přilijte hrnek… Celý článek ›

Suroviny: vejce 4 ks, krupicový cukr 180 g, hladká mouka 60 g, moučkový cukr na posypání Náplň: želatinový ztužovač 50 g, smetana ke šlehání 200 ml, výrazná marmeláda (např. višňová) 4 lžíce, jahody 350 g Postup: Troubu rozehřejte na teplotu 170 ºC. Na piškotové těsto ušlehejte žloutky s třetinou cukru do husté světlé pěny. Poté do ní zlehka vmíchejte všechnu mouku. Z bílků našlehejte sníh a až začne tuhnout, vešlehejte do něj postupně zbylý… Celý článek ›

Ingredience: 2,5 hrnku strouhaného kokosu, 1 hrnek ocovné šťávy z pomerančů nebo z uvařených jablek (můžeme přidat i rozmačkaná vařená jablka), 2 rozmačkané banány, 4 lžíce kukuřičného škrobu, 4 lžíce oleje (např. slunečnicového, výbornou chuť má oříškový olej) Postup: Všechny suroviny promícháme a navrstvíme na plech vyložený pečicím papírem do výšky asi 2 cm. Vytvoříme tvar obdélníku. Pečeme asi 25 minut při střední teplotě,… Celý článek ›

Suroviny: bílá čokoláda 300 g, máslo 250 g, cukr krupice 2 hrnky, vanilkový extrakt 1 lžička, prosátá hladká mouka 190 g, maliny 200 g, cukr moučka Postup:V rendlíku rozehřejte dohromady čokoládu, máslo a cukr a na mírném ohni míchejte, dokud se vše nerozpustí. Sundejte z ohně a nechte trochu vystydnout. Potom přidejte najednou vanilkový extrakt a vyšlehaná vejce. Do směsi vmíchejte mouku a maliny. Trochu vymažte a pečicím papírem vyložte pekáč 20 x 30 cm,… Celý článek ›

Korpus: 440 ml polohrubá mouka, 220 ml cukr krupice, 110 ml olej, 220 ml vlažné mléko, 2 až 3 lžíce kakao, 1 ks prášek do pečiva, 3 ks vejce, 1 ks tyčinka Margot nebo jiná tyčinka podobné chuti Pařížská šlehačka: 1 ks šlehačka 33%, 100 g čokoláda Postup přípravy: Nejprve si den předem připravíme pařížskou šlehačku. V kastrůlku si svaříme šlehačky společně s čokoládou, dokud se vše důkladně nespojí. Necháme vychladnout nejdříve v pokojové… Celý článek ›