Těstoviny

Ingredience: 1 jarní cibulka,80 g másla,sůl, čerstvě mletý červený pepř,230 g rajčatového pyré,120 ml kvalitní ruské vodky,500 g těstovin penne,120 ml smetany ke šlehání (33%),30 g strouhaného parmazánu Postup: Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme ji na másle s trochou pepře na středním stupni zhruba 2 minuty, až změkne. Vlijeme rajčatové pyré, snížíme teplotu a vaříme 5 minut, přilijeme vodku a vaříme 15 minut. Mezitím uvaříme ve vroucí… Celý článek ›

Ingredience:4 ks kuřecí prsa,400 g špagety,1 malá cibule, 1 střední pórek, 150ml Čerstvá smetana 33% (případně můžeme použít jinou), 1 Bílý jogurt, Kari, sůl, pepř, sušený česnek,OlejPostup: Na pánvi si orestujeme na troše oleje na jemno pokrájenou cibuli. Kuřecí nudličky osolíme, opepříme a přidáme do pánve k cibuli. Kuřecí kousky orestujeme ze všech stran, přidáme kari, špetku sušeného česneku a pórek. Směs promícháme, podlijeme trochou vody a… Celý článek ›

Ingredience: 400 g kuřecí prsní řízky, 400 g penne, 1 cibule, 4 rajčata, 1 klobása, 2 červená paprika, 6 lžící mascarpone, oregano, tymián, bazalka, sůl, pepř Postup:Maso a klobásku nakrájíme na kousky, nasekáme cibulku. Bez jakéhokoliv oleje, či másla, dáme na pánev klobásku (skvěle pustí tuk) a přidáme po chvilce cibulku. Po dvou, třech minutách přihodíme maso a pěkně promícháme. Poté přidáme najemno nakrájenou papriku. Smažíme 5 minut. V mezičase… Celý článek ›

Ingredience: 300 g oblíbených těstovin, 1 lžíce olivového oleje, 150 g anglické slaniny, 1 ks pórku, 150 ml smetany, 200 g hrášku Na posypání: 80 g strouhaného parmezánu Postup:Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte.Ve velké pánvi na oleji lehce orestujte nakrájenou slaninu.Přidejte nakrájený pórek, bílou část i kousek zelené a duste 5 minut.Vmíchejte smetanu, hrášek a duste dalších 5 minut. K pórku vmíchejte těstoviny a vše… Celý článek ›

Ingredience: čínské bezvaječné předvařené těstoviny 300 g, jarní cibulka 1 ks, červená cibule 1 ks, mražený hrášek s mrkví dle potřeby, hnědé žampiony 180 g, olej dle potřeby, sójová omáčka dle chuti, sůl dle chuti, pepř dle chuti Příprava:Čínské nudle vsypeme ho hlubší nádoby a zalijeme vroucí vodou. Ponecháme je ve vodě cca 15 - 20 minut. Po této době těstoviny přecedíme, propláchneme vodou a opět přecedíme.Na oleji orestujeme obě pokrájené… Celý článek ›

Ingredience: kuřecí prsa 4 ks, špagety 400 g, malá cibule 1 ks, střední pórek 1 ks, 33% smetana 150 ml, bílý jogurt 1 kelímek, kari dle chuti, sušený česnek dle chuti, olej dle potřeby, sůl dle chuti, pepř dle chuti Příprava: Na pánvi si orestujeme na troše oleje na jemno pokrájenou cibuli. Kuřecí nudličky osolíme, opepříme a přidáme do pánve k cibuli. Kuřecí kousky orestujeme ze všech stran, přidáme kari, špetku sušeného česneku a pórek. Směs… Celý článek ›

Suroviny:těstoviny,extra panenský olivový olej 1 lžíce,velká rajčata 2 ks,polníček 50 g,sterilovaná kukuřice 100 g, mozzarella 1 balení,česnek 1 stroužek,zakysaná smetana 3 lžíce, majonéza 1 lžíce, sůl a čerstvě namletý pepř Postup:Nejdřív uvařte těstoviny v osolené vodě s jednou lžící olivového oleje podle návodu na sáčku. Hotové těstoviny přeceďte a nechte vychladnout.Rajčata a polníček omyjte, rajčata nakrájejte na kostičky. Z mozzarelly a… Celý článek ›

Ingredience: Na bešamel: :100 g hladké mouky, 100 g másla, Sůl, 1 litr polotučného mléka, Muškátový oříšek, Pepř Ingredience na houbové lasagne:250 g lasagní, Tři velké hrsti nakrájených hub (hříbky, lišky apod.), 1 středně velká žlutá cibule nasekaná najemno, Pepř, Sůl, Rozmarýn, Čerstvý tymián, Bešamel, 125-150 g mozzarelly, Extra panenský olivový olej, 80 g čerstvé nastrouhaného parmazánu, 50 g strouhanky, 20-30 g mletých vlašských ořechů, 2… Celý článek ›

Ingredience: 350 g silných semolinových špaget, 160 g tuňáka Rio Mare v olivovém oleji, 3 cukety, 2 žloutky, 1 celé vejce, 4 lžíce čerstvé smetany, 1 čajová lžička strouhaného parmazánu, 40 g extra panenského olivového oleje, sůl a hodně černého pepře Postup: Přiveďte do varu velké množství vody. Když začne voda vřít, přidejte sůl.Nakrájejte cukety na tenké plátky a osmažte je na pánvi na extra panenském olivovém oleji. Přidejte trochu soli.Do… Celý článek ›

Ingredience: 25 g hřiby (sušené),2 lžíce olej (panenský olivový),1 cibule, 4 stroužek česnek,1 lžička bazalka, 1 lžička oregano,½ lžička koriandr, 1/2 lžička paprika (mletá), 100 ml víno (bílé), 400 g květák, 1 lžíce mouka (hladká), 300 ml vývar (zeleninový),3 lžíce protlak (rajský), sůl, pepř (mletý), 400 g těstoviny Postup:Hřiby nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na olivovém oleji a přidáme bazalku, oregano,… Celý článek ›