Z pečiva

Suroviny:4 bagetky, 2 lžíce oleje, 100 g anglické slaniny, 1 cibule 1 červená paprika, 100g sterilizované kukuřice, 200 g tvrdého sýra, 2 jarní cibulky Postup:Bagety podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Na oleji osmahneme anglickou slaninu a cibuli. Přidáme kousky vydlabané bagety a orestujeme. Odstavíme z tepla a přidáme na kostičky nakrájenou papriku, kukuřici a jarní cibulku. Do vlažné směsi přimícháme polovinu nastrouhaného sýra. Touto směsí plníme… Celý článek ›

Suroviny: starší rohlíky, Hermelín, rajčata, šunka, vejce + smetana nebo mléko, máslo, sušený česnek, bylinky, strouhaný sýr, sůl, pepř Postup: Připravíme vhodnou zapékací misku a poctivě ji vymažeme máslem. Rohlíky a rajčata nakrájíme na kolečka, sýr jsem dala na plátky a ty ještě na půl a kolečka šunky taky na polovinu. Nejprve do misky ukládáme kolečka rohlíků nastojato a potom mezi ně různě vkládáme zbytek surovin. Vejce rozšleháme s česnekem,… Celý článek ›

Ingredience:Toast, Parmazán dle chuti,1/2 hrnku smetany, 1/4 hrnku plnotučného mléka, Vejce 4 ks, Plátky Gruyere sýru 12 ks, Plátky kvalitní šunky 12 ks, Francouzský chléb 1 ks Bešamelová omáčka: Máslo 2 lžíce, Mouka 2 lžíce, 1 a 1/2 hrnku teplého plnotučného mléka, Muškátový oříšek Špetka, Sůl a pepř dle chuti Postup:Rozkrojte chleba na krajíce, ale nedokrajujte, aby zůstal vcelku. Mezi každý nakrojený krajíc vložte plátek šunky a sýru. Ve velké… Celý článek ›

Směs: 5 krajíců staršího chleba, 3 - 4 ks vejce, 3 lžíce zakys. Smetany, 115 g sýru (např. balkánský), 80 g šunky, pažitka, česnek, sůl, pepř Postup přípravy: Troubu si předehřejeme na 180 °C. Chleba nakrájíme na kostičky (kůrku můžeme okrájet). Cibulku a šunku nakrájíme najemno, sýr nastrouháme. V míse smícháme smetanu, vejce a ostatní suroviny. Nakonec přidáme chleba se sýrem, cibulí a šunkou, promícháme. Směsí naplníme silikonové košíčky a… Celý článek ›

Suroviny: bochník chleba, mleté maso - karbanátky (nebo šunka), petrželka, kečup, okurka, vařená vejce, máslo, tvrdý sýr, sůl, pepř Postup přípravy: Gramáž surovin není uvedena záměrně, protože závisí na velikosti jednoho bochníku chleba a od toho, co má kdo rád. Bochník chleba překrojíme na polovinu a vnitřek opatrně vydlabeme. Oba vydlabané části potřeme kečupem, uložíme karbanátky nebo šunku a petrželku. Na jednu část naskládáme plátky tvrdého… Celý článek ›

Suroviny: slanina, na kostičky 300 g, vejce 6 ks, mléko 1 a 1/4 hrnku, sůl 1/4 lžičky, černý pepř, starší bageta, na 2cm kostičky 7 hrnků, nastrouhaný čedar 2 hrnky, čerstvá petrželka, najemno nakrájená Postup: Na vysokém plameni rozehřejte velkou pánev s nepřilnavým povrchem (nebo použijte kapku oleje). Přidejte většinu slaniny (2 lžíce si nechejte na posypání) a orestujte dozlatova. Vyndejte z pánve a odložte na papírový ubrousek. Prošlehejte… Celý článek ›

Ingredience:6 starších housek, 1 pomazánkové máslo, 1 malý rajčatový protlak, 3 lžíce kečupu, 300 g točeného salámu nebo junioru, 2 stroužky česneku, 3 lžíce majonézy, 150 g strouhaného eidamu, na vymazání olej Postup: Housky podélně rozpůlíme a namažeme pomazánkovým máslem. Protlak smícháme s kečupem a také natřeme na housky. Pak dáme směs salámu nakrájeného na kostičky, promíchaného s prolisovaným česnekem a majonézou. Housky dáme na plech… Celý článek ›

Budete potřebovat:5 krajíců starého chleba, 2 šálku kysané smetany, 2 stroužky česneku, 4 vejce, 250g mozzarelly, podle chuti sůl a pepř Postup: Chléb nakrájejte na menší kousky. V misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu, mozzarellu, česnek, sůl a pepř. Do vajíčkové směsi přimíchejte chléb. Připravte si formu na muffiny, jakou velikost zvolíte je jen na vás. Formu potřete máslem nebo olejem a navrstvíme vajíčkovou směs. Vložte do vyhřáté trouby a pečte… Celý článek ›

Ingredience: 4 rohlíky, 100 g tvrdého sýra, 2 vejce, podle potřeby mléko, trocha soli a pepře, na smažení olej Postup: Rohlíky nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce. Přidáme k nim nastrouhaný sýr, sůl, pepř a tolik mléka, aby vzniklo husté těstíčko. Vše dobře promícháme. Kolečka rohlíků obalujeme v sýrové směsi a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Necháme na ubrousku okapat tuk. Jako příloha se hodí… Celý článek ›