Recepty z ráje

Ingredience: 1 balení listového těsta, 2 ks kaki, 250 g jemného tvarohu, 2 hrsti kokosové moučky, 2 vejce, 2 lžíce cukru krupice, 1 cukr vanilkový Příprava:Listové těsto rozválíme a uděláme 2 pláty. Každý posypeme kokosem. Tvaroh rozšleháme s cukrem, vajíčkem a vanilkovým cukrem. Kaki oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na těsto doprostřed rozetřeme tvaroh, na to poklademe plátky kaki, znovu posypeme kokosem a zavineme. Potřeme vajíčkem, propícháme… Celý článek ›

Ingredience: 1 kg krůtího stehna bez kosti,100 g klobásy nebo klobásových párků,100 g slaniny,5 hrušek,5 stonků řapíkatého celeru,1 lžička hřebíčku,12 lžiček kmínu,4 bobkové listy,5 kuliček nového koření,10 kuliček celého pepře,300 ml bílého vína,300 g malých brambor, sůl Postup: Maso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky, klobásy na kolečka. Hrušky nakrájíme společně s řapíkatým celerem na nudličky. V míse vše smícháme s kořením, půlkami… Celý článek ›

Ingredience: 2 mrkve, 2 červené cibule, 4 stroužky česneku, 1 lilek, 2 menší cukety, 2 stonky řapíkatého celeru, plnotučná hořčice, 400 g drcených loupaných rajčat, hrst petrželky, 100 ml bílého vína, Olej, 400 g balkánského sýra Postup: Zeleninu nakrájíme na kousky. Nejprve v pánvi na oleji opečeme mrkev, cibuli a česnek, rychle a zprudka, poté přidáme cuketu a řapíkatý celer, opět osmahneme, vmícháme hořčici, osmahneme, na závěr drcená rajčata, hrst… Celý článek ›

Ingredience: 200 g čokolády na vaření,100 ml piva (silného černého),120 g másla,200 g třtinového cukru, 120 g mouky,40 g kakaa, 3 velká vejce,1 lžička soli, menší pekáč 20 x 20 cm Postup:Předehřejeme troubu na 180 °C. Rozpustíme máslo a pozvolna ho ušleháme s cukrem.Přidáme vejce a znovu důkladně šleháme. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, přidáme pivo a pečlivě promícháme. Čokoládu nalijeme do směsi vajec a másla a šleháme, dokud není hotovo.… Celý článek ›

Ingredience: 500 g hrušek, 2 lžičky medu, 200 g másla, 200 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky skořice, 1 lžička citronové kůry, špetka soli, 500 g jablek, 200 g mletých ořechů, 200 g strouhanky, 6 vajec, na vymazání mísy tuk a strouhanka, 200 ml smetany, 50 g cukru krystalu, 50 g hladké mouky Postup: Hrušky oloupeme, potřeme je medem a ogrilujeme. Máslo rozpustíme, přidáme cukr a vanilkový cukr, skořici, citronovou kůru, špetku soli a promícháme.… Celý článek ›

Ingredience: 25 g hřiby (sušené),2 lžíce olej (panenský olivový),1 cibule, 4 stroužek česnek,1 lžička bazalka, 1 lžička oregano,½ lžička koriandr, 1/2 lžička paprika (mletá), 100 ml víno (bílé), 400 g květák, 1 lžíce mouka (hladká), 300 ml vývar (zeleninový),3 lžíce protlak (rajský), sůl, pepř (mletý), 400 g těstoviny Postup:Hřiby nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na olivovém oleji a přidáme bazalku, oregano,… Celý článek ›

Ingredience: 7 lžíce olej (olivový),1 cibule,hlávka zelí (bílé),plechovka rajčata (krájená),Sůl, 3 lžíce ocet (vinný),3 lžíce víno (bílé), 1 lžíce cukr,Pepř, 4 stroužek česnek, 500 g těstoviny Postup:Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme jej na pánev. Krátce orestujeme a přidáme konzervovaná rajčata. Poté osolíme, ochutíme vinným octem a… Celý článek ›

Ingredience: 2 lžíce olej (olivový),1 cibule,3 lístky šalvěj,3 palice kukuřice (čerstvá),1 paprika (červená), Sůl, 150 ml smetana, 400 g špagety Postup:Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji se šalvějí. Kukuřice ořežeme a semena přidáme do pánve. Papriku nakrájíme na malé kostičky a také ji dáme do pánve. Vše osolíme a cca 5 minut restujeme. Poté zalijeme smetanou, krátce povaříme a… Celý článek ›

Ingredience: 1 kg mrkev,sůl,3 lžíce olej (olivový),zázvor (čerstvý),1 stroužek česnek,1 chilli paprička,1 limeta, Koriandr, 2 lžíce kečup, petrželka Postup:Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a mrkev v ní povaříme cca 5 minut. Zázvor a česnek oloupeme, a nadrobno nakrájíme. Orestujeme na pánvi na oleji, přidáme chilli papričku a mrkev. Poté přidáme kůru z a šťávu z limetky, koriandr a kečup. Promícháme. Nakonec… Celý článek ›

Ingredience: 3 stroužky česnek,1 lžíce máslo,2 lžíce mouka (hladká),100 g sýr (tvrdý, nastrouhaný), 1 vejce, 1 klobáska,Kmín, 100 g pohanka, Majoránka, pepř,sůl Postup:Z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a osolíme. Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme ji do hrnce společně s kmínem. Povaříme. Přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, vejce a pohanku. Odstavíme a necháme cca 10 minut odstát. Dochutíme solí a pepřem. Na talíře dáme… Celý článek ›