Články za měsíc Červen 2018

Přísady: Na těsto: 500 g rebarbora, 250 g máslo nebo margarín (změklé), 150 g cukr, 1 balíček Vanilínový cukr, 1 citrónová kůra, Vejce, 380 g hladká mouka, 4 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva, špetka sůl Na ozdobení: 1 balíček Poleva světlá Příprava: Na přípravu těsta rebarboru omyjeme (neloupeme!) a nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo nebo margarín s cukrem,… Celý článek ›

Potřebujeme: 300 g polohrubé mouky, 250 g cukru krystal, 250 g hery, 3 ks tyčinky "banánky v čokoládě", 4 vejce, 1 prášek do pečiva, citrónová šťáva Postup: Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a drobně nakrájené nebo rozmačkané banánky v čokoládě zakapané citrónovou šťávou. Nakonec do těsta lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo kokosem vysypané formy. Pečeme asi 1… Celý článek ›

Ingredience: 3 vejce, 300 g krystalového cukru, 240 g oloupané cukety, 230 ml oleje, 540 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaového prášku, nastrouhaná kůra z půlky citronu Postup:Z bílků a 100 g cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky s 200 g cukru, citronovou kůrou a olejem rozšleháme na hladkou hmotu. Ke žloutkové hmotě přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a najemno nastrouhanou cuketu, dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z… Celý článek ›

Ingredience: 4 vejce, 0,75 hrnku cukru krupice, 200 g majonézy, 0,5 hrnku hladké mouky, 0,5 hrnku solamylu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 lžička aroma (citronové, vanilkové, pomerančové, ..., není nutné) tuk a mouka (nebo kokos) na vymazání a vysypání formy Postup:Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Vařečkou vmícháme majonézu, aroma a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 180°C… Celý článek ›

Ingredience: 4 Želé v čokoládě, 100 g másla, 2 vejce, 100 g krupicového cukru, 1 lžíce rumu, 100 g tvarohu, 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva Postup přípravy: Máslo, cukr, žloutky a rum vyšleháme dohladka, přidáme tvaroh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně přisypáváme do mokré směsi, dobře promícháváme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet, vložíme Banány… Celý článek ›

Ingredience:250 g hera, 250 g cukr krupice, 5 ks vejce, 250 g rozmixované banány, 250 g polohrubá výběrová mouka, 3/4 ks kypřicí prášek, 200 g čokoláda na vaření, 40 g ztužený tuk Iva Postup: Promícháme heru s cukrem, přidáme žloutky a vyšleháme hladkou pěnu. Vmícháme rozmixované banány. Pak vsypeme mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků. Asi 100 g čokolády na vaření posekáme na malé kousky a posypeme jimi těsto. Pečeme při 180 °C. Vychladlý… Celý článek ›

Ingredience: 1 Margot, 1 balení sušenek, 20 piškotů, 2 zakysané smetany, 2 vanilínové cukry, 2 lžíce krupicového cukru, 2 banány Postup přípravy: Zakysanou smetanu smícháme s cukry a přidáme nastrouhanou tyčinku Margot (trochu si odložíme na posypání). Do formy vrstvíme střídavě sušenky, krém, kolečka banánů a piškoty. Končíme vrstvou krému, který ozdobíme banány a posypeme zbylou nastrouhanou tyčinkou Margot. Dáme vychladit, nejlépe přes noc. Celý článek ›

Těsto: 3 ks vejce, 40 g moučkový cukr, 20 g kakao, 10 ml voda, 60 g polohrubá mouka, 1/2 lžičky prášek do pečiva. Krém: 300 ml mléko, 100 g kr. cukr, 1 bal. vanilkový cukr, 40 g vanilkový pudink, 80 g máslo, 150 ml smetana ke šlehání, 250 g jemný tvaroh. 500 g banány Dále budeme potřebovat: čokoláda na ozdobu Postup přípravy: Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a ve druhé misce vyšleháme bílky do tuhého sněhu. Kakaový prášek zamícháme s vodou… Celý článek ›

Suroviny: 3 bal. vanilkový pudink bez vaření dr Oetker, 1 šálek plnotučné mléko, 1 plechovka kondenzované mléko, 3 šálky smetana ke šlehání, 5 ks banán, dětské kulaté piškoty Postup přípravy: Kondenzované mléko pomocí mixéru vyšleháme spolu s pudinkovým práškem a mlékem do hladké hmoty. Necháme 3 minuty stát, hmota zhoustne. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a připravíme si sklenice, které budeme plnit. Stále vrstvíme nejdříve piškoty, pak… Celý článek ›

Suroviny: listové těsto 1 balení, banán 3 ks, mletá skořice 1/2 lžičky, máslo 60 g, krupicový cukr 150 g, pomeranč 1 ks, trocha hladké mouky Postup: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Na sporák postavte pánev s kovovou rukojetí, půjde do trouby. Rozpalte ji. Přidejte cukr a máslo a nechte vše rozpouštět, asi po 5 minutách začne cukr zlátnout a tvořit se karamel. V tuhle chvíli dávejte maximální pozor, prsty pryč, děti pryč… Oloupejte banány a podélně… Celý článek ›